Адриатическое море, омывающее изрезанные живописными бухточками берега Черногории, всегда считалось настоящим сокровищем. Недаром за владычество в этих краях в разное время боролись и древние греки, и римляне, и турки, и немцы. И в наши дни представители самых разных стран стремятся на черногорское побережье. Правда, с мирными намерениями: здешние места весьма популярны у поклонников дайвинга и подводного плавания

Черногория — удивительная страна с мягким климатом и великолепной экологией. Сама природа, сведя вместе горы, леса и море в черногорском пейзаже, позаботилась об удивительном целебном букете здешнего воздуха, обогащенного ценными для здоровья человека элементами. Недаром именно эту страну в последнее время все чаще выбирают для реабилитации после тяжелых болезней. Ведь еще во времена римского владычества на черногорское побережье приезжали страдающие теми или иными недугами

Для многих шопинг – существенная и приятнейшая часть отпуска. Но даже если вы не большой любитель проводить время в магазинах, вам наверняка захочется привезти сувениры и подарки для своих близких. Запланируйте на один день своего отдыха поездку в Подгорицу, главный город Черногории. Здесь вы можете посетить Delta City, крупнейший в стране шопинг-молл

Которская ривьера занимает всю внутреннюю часть Боки Которской, то есть заливы Мориньский, Рисанский, Которский - все пространство за тесниной Вериге, окруженное отрогами Орьена и Ловчена. Это курортные города и поселки: Костайница, Моринь, Рисан, Пераст, Дражин Врт, Ораховац, Доброта, Котор, Муо, Прчань, Столив. Также к Которской ривьере относятся бухты Бигово и Яз на открытой Адриатике. Внутренняя часть Боки - особо охраняемый регион с уникальными природными и климатическими условиями, наиболее интересный в туристическом отношении и имеющий отличные возможности для пляжного отдыха, совмещенного с экскурсионными поездками

Существует обманчивое мнение, что ехать отдыхать в Черногорию зимой не интересно. Многие не знают, что отдых зимой не менее увлекательный, чем летом. Черногория удивит красотой заснеженных гор, чистыми озерами, могучими, старыми елями и леденяще свежим воздухом. В зимнее время здесь масса развлечений для тех, кто любит активный отдых и не очень. Вы сможете проехаться на лыжах, санках, коньках, сноубордах.

Одним из популярных мест приезда туристов, является Жабляк и Колаши. Для любителей спокойного отдыха в Жабляке, находиться красивое озеро у подножья горы, которое местные жители называют «горными глазами», озеро придется по душе любителям зимней рыбалки. Колашин, привлекает туристов горными массивами Беласицы, Синявине и Комов, которые его окружают – это настоящий рай для горнолыжных видов спорта. Зимний отдых в Черногории достаточно популярен среди россиян, многие из них специально приезжают на празднование нового года, что бы в эту удивительную ночь оказаться среди волшебной красоты снежного королевства.

Бельгийский шоколад, сыр «Фета» (из овечьего молока) и пастели (пирог из кунжута и меда) из Греции, итальянская моцарелла, немецкие «белые колбаски», австрийский яблочный штрудель…

Традиционные продукты

Это только часть традиционных продуктов европейской кухни, приготовленных по особым рецептам, которые передаются из поколения в поколение. В Европейском союзе уделяют все больше внимания национальным продуктам. Традиционная кухня считается здоровой, поэтому вместе с ростом интереса общественности к здоровой пище растет и потребление традиционной. В отдельных странах ЕС она составляет значительный процент от общего питания, но точных данных об этом пока нет

Ингридиенты:

Карп весом в 2,5 3 кг, 2 кг очищенного лука, 250 г чернослива, 1 кислое яблоко, 1 айва, 1 чайная ложка молотого красного перца, 125 г томатной пасты, I столовая ложка сахарного песку, 4 стоповых ложки винного уксуса, 3 столовых ложки муки, 2 стакана воды, соли по вкусу, пол литра оливкового масла (в целом).

Ингридиенты:

4 штуки форели весом от 250 до 300 г, 2 литра слабокислого молока, 6-7 зубчиков мелко нарезанного чеснока, немного соли

Приготовление:

Форель почистить, а затем поджарить на сковородке в большом количестве постного масла. В слабокислое молоко положить нарезанный чеснок и немного мелкой соли и все перемешать. Поджаренную горячую форель положить в глубокую кастрюлю и залить приготовленным кислым молоком так, чтобы все содержимое было им полностью закрыто. Добавить столовую ложку масла, в котором жарилась форель

Изделия из теста занимают важное место в черногорской кухне. Невозможно представить себе застолье, особенно праздник «славы» и другие торжества без домашней выпечки. Известно также, что к праздникам готовятся особые виды выпечки, называемые «погача».

Для того чтобы приготовить это румяное лакомство, искусной хозяйке нужны только два приспособления: деревянная доска и скалка («оклагия»)

Черника (по-латински Vaccinium myrtillus, по-черногорски «боровница») – кустарник семейства брусничных с круглыми плодами темно-синего цвета и кисло-сладким вкусом. Легкий налет на поверхности ягод показывает, что они свежие. Черника растет чаще всего во влажных гористых местностях. Черногорцы уделяют очень много внимания этой маленькой ягоде, что лишний раз подтверждает ее высокую ценность