Ингридиенты:

Карп весом в 2,5 3 кг, 2 кг очищенного лука, 250 г чернослива, 1 кислое яблоко, 1 айва, 1 чайная ложка молотого красного перца, 125 г томатной пасты, I столовая ложка сахарного песку, 4 стоповых ложки винного уксуса, 3 столовых ложки муки, 2 стакана воды, соли по вкусу, пол литра оливкового масла (в целом).

Итак, вы пришли в черногорский ресторан, отрыли меню и увидели массу незнакомых названий. На чем же остановить свой выбор? Конечно, можно расспросить официанта о составе блюда, но согласитесь, когда видишь уже знакомые названия, то выбрать намного проще. Обо всех блюдах рассказать невозможно, поэтому мы решили «расшифровать» названия самых популярных кушаний традиционной кухни Черногории.

Практически в любом меню предлагается хладана закуска

Многочисленные праздники и фестивали, которые проходят в городах по всей Черногории, могут удовлетворить самые разные вкусы. Культурную программу фестивалей составляют городские туристические организации, которые стараются сделать ее с каждым годом богаче и разнообразнее.

Все, кто приедет в Черногорию в июле, смогут присутствовать на различных праздниках-фештах, представлениях, выставках, концертах. На них вы полностью погрузитесь в атмосферу гуляний, почувствуете себя не заезжим гостем, а настоящим местным уроженцем

В Подгорице состоялась презентация «Гольф. Его влияние на окружающую среду и туризм в Черногории». Участник мероприятия министр по обустройству пространства и защите окружающей среды Бранимир Гвозденович сообщил, что в стране запланировано строительство 10 полей для гольфа размером около ста гектаров, с сопутствующей инфраструктурой. Пространственным планом по территориям, имеющим особое значение для морского богатства, точно определено место полей для игры в гольф в районе «Велике плаже» в Ульцине

Устали от работы и городской суеты, достали серые будни и вечная погоня куда-то, и зачем-то… ? Хочется оставить все и уехать на отдых? И тут Вы наконец-то взяли долгожданный отпуск, но перед Вами стоит непростая задача. Вы не знаете где можно хорошо отдохнуть? Стоите перед огромным выбором? Черногория - вот это та страна, которая перевернет ваше представление о незабываемом отдыхе!

Международный телевизионный  фестиваль (Бар) –  Интроспектива достижений телевидения, которые представляют  почти все крупные телекомпании региона. Об уровне фестиваля говорят такие его участники, как  RAI, BBC, ZDF, FR3  и другие. На фестивале присуждается Гранд При, а также специальные награды поо различным категориям. Каждый год присуждается награда за самое интересное  репортажно-документальное и экологическое кино

Вертолет «Газель», цена которого на мировом рынке колеблется от 400 000 до 500 000 евро, был изготовлен по французской лицензии в Мостаре и когда-то служил для нужд полиции Сербии. Из-за слишком дорогого ремонта, который требуется каждые 12 лет, вертолет был выставлен на продажу и приобретен английской авиакомпанией Griffair. Новые владельцы обновили оборудование «Газели», и теперь вертолет будет выполнять панорамные полеты.

На въезде в Шипчаник находится здание бывшего военного склада

Экскурсия понравится тем, кто любит природу. Во время поездки открываются живописные виды на скалы, ущелья, горные реки, Скадарское озеро. Каньон реки Тара - самый глубокий в Европе, второй по величине в мире (длина – 100 км). Является заповедником и вместе с горой Дурмитор (2525 м

Посещая Черногорию, Вы удивитесь изобилием деликатесов на рынках и магазинах. На местных рынках всегда огромный ажиотаж, кроме продуктов питания, также можно купить: вещи, сувениры, товары для дома и многое другое. На рынках всегда много народа и не только туристов, многие местные жители посещают рынок не только ради покупок, а еще и для общения с соседями или знакомыми, они обсуждают актуальные вопросы, и свежие сплетни. Посещая шумные базарчики можно полностью погрузиться в колорит, этой прекрасной и красивой страны.

Если путь к сердцу (и здоровью!) действительно лежит через желудок, можно с уверенностью сказать, что черногорская кухня завоевала много сердец. Все чаще в Черногорию приезжают официальные лица со всего света. О том, что им больше всего по вкусу в черногорском меню, отвечает Драго Йовичевич – шеф службы протокола виллы Gorica, в течение многих лет работавший на этом посту.

«Мы ни разу не ошиблись», – гордится Йовичевич