Вот уже много веков люди наслаждаются превосходным вкусом граната и используют его удивительные целебные свойства. Недаром культивировать гранат начали одним из первых наряду с оливками, инжиром и виноградом. Во многих культурах гранат был символом различных добродетелей: справедливости – в еврейской, победы – в персидской, плодородия – в азиатской.

В древности люди ценили гранат за его удивительные свойства, которые современные ученые только начинают постигать тайны

Первозданная природа, благоухающие средиземноморские растения и пляжи, песчаные, галечные, каменистые, – это символы черногорского побережья. Здесь любой турист найдет себе место по вкусу: в стране насчитывается около 400 пляжей, и чтобы побывать на каждом из них, вам потребуется очень много времени.

Для любителей позагорать выбор пляжа – один из важнейших этапов планирования отпуска. Многое зависит и от погоды, но если вы собираетесь в Черногорию в августе, на этот счет можете не беспокоиться: в это время и море, и воздух очень теплые

Ингридиенты:

1 кг раштана (разновидность капусты), 400 г телятины, 200 г постного масла, 150 г репчатого лука, 80 г риса, соль, черный молотый перец и петрушка - по вкусу, 200 г сушеного мяса - по желанию

Приготовление:

Свежие, здоровые и молодые листья раштана отделить от стебля и удалить толстую часть листа. Вымыть холодной водой и слегка проварить (бланшировать) в кипящей солоновато-кислой воде в течение пары минут. Затем листья вынуть из воды и сразу же залить холодной водой для сохранения их натурального цвета. До момента использования держать их в холодной воде

Черногория - не только «рыбная», но и «мясная» страна. Большой выбор представлен в мясных лавках («Мясарах») - это не только свинина, говядина и баранина в многообразии блюд. Мясо, купленное у мясника, отличается свежестью и не уступает по качеству блюдам, предлагаемым в наших «стейк-хаусах». Но, к большому сожалению, сильно отличаются по качеству колбасные изделья, самое лучшее из них - Шумка – это просто ветчина

Влияние различных культур отразилось на черногорской кухне, особенно на сладостях, которые можно попробовать в Черногории. Приганице и руштулы необычайно популярны среди туристов и местного населения. Не упустите возможность попробовать традиционные черногорские десерты, которые будут достойным завершением любого застолья.

В северной части страны популярны ПРИГАНИЦЕ – лепешки, приготовленные из кислого (дрожжевого) теста

Ambassador — ресторанчик, расположившийся на набережной в петровацком форте и знаменитый тем, что здешний шеф-повар — наш соотечественник. Любители русской кухни могут «отвести душу» за наваристым борщом, салатом «оливье» и щедро политыми сметанкой пельменями.

Lazaret — пиццерия, вольготно разместившаяся на набережной Петроваца. Свое название получила в честь располагавшегося здесь в давние времена лазарета, в котором проходили курс лечения римские воины

Январь

«Жаркая зима в горах» (Колашин, Жабляк, Никшич, Рожае, Беране, Цетинье) – Очень богатый событиями фестиваль со множеством культурных художественных и развлекательных  мероприятий и шоу, который проводится в  городках Северной Черногории, а также на склонах и лыжных трассах гор.

Зимний кубок Монтенегро (Жабляк) –  автогонки на снегу, проходящие в зимние месяцы на Дурмиторе.

«Все на снег» (Жабляк) – Соревнования по лыжному кроссу с сопутствующими мероприятиями

Февраль

«Жаркая зима в горах» (Колашин, Жабляк, Никшич, Розае, Беране, Цетинье) – Очень богатый событиями фестиваль со множеством культурных художественных и развлекательных  мероприятий и шоу, который проводится в  городках Северной Черногории, а также на склонах и лыжных трассах гор.

День Святого Трипуна (Котор) – По традиции, берущей начало в IX веке, в Которе в конце января – начале февраля  проводится праздник в честь покровителя города Святого Трипуна

Июль, разгар туристического сезона. Солнце сияет во всю свою силу, море манит, пляжи полны отдыхающих. Но если вы не хотите «просто» купаться и загорать, чем же развлечься, чем занять себя среди загорающих тел, лежаков, зонтиков и пляжных баров?

Тем, кто любит экстрим, обязательно стоит полетать на парашюте или попробовать свои силы в кайтсерфинге (катание на доске с воздушным змеем). Незабываемые впечатления вам гарантированы! Популярен также и банджи-джампинг (разновидность тарзанки, прыжки вниз на резиновом канате)

Пляжный отдых настраивает на романтический лад: солнышко, море. А дальше-то что? Можно, конечно, расстелить полотенце и просто ждать появления бронзового загара. Но это получается пассивный отдых.

Немного пофантазиров, можно найти невинные развлечения

Вот и наступила долгожданная весна! Настало время подумать о летнем отдыхе. А для того чтобы он стал поистине незабываемым, надо определиться заранее, какой отдых подходит именно вам и вашей семье: спокойный или активный, в большом городе или маленьком уединенном местечке, какой пляж выбрать, как организовать свой досуг…

Но начнем, пожалуй, с главного.

Вы можете заказать тур в агентстве или организовать все самостоятельно – оба варианта имеют свои плюсы и минусы. Если вы выбираете агентство, оно позаботится обо всем: о билетах, трансфере, размещении, питании, экскурсиях