Ингридиенты:

4 штуки форели весом от 250 до 300 г, 2 литра слабокислого молока, 6-7 зубчиков мелко нарезанного чеснока, немного соли

Приготовление:

Форель почистить, а затем поджарить на сковородке в большом количестве постного масла. В слабокислое молоко положить нарезанный чеснок и немного мелкой соли и все перемешать. Поджаренную горячую форель положить в глубокую кастрюлю и залить приготовленным кислым молоком так, чтобы все содержимое было им полностью закрыто. Добавить столовую ложку масла, в котором жарилась форель

Посещая Черногорию, Вы удивитесь изобилием деликатесов на рынках и магазинах. На местных рынках всегда огромный ажиотаж, кроме продуктов питания, также можно купить: вещи, сувениры, товары для дома и многое другое. На рынках всегда много народа и не только туристов, многие местные жители посещают рынок не только ради покупок, а еще и для общения с соседями или знакомыми, они обсуждают актуальные вопросы, и свежие сплетни. Посещая шумные базарчики можно полностью погрузиться в колорит, этой прекрасной и красивой страны.

Окрестности Дурмитора по красоте и нетронутости природы – одно из редчайших мест, которое провозглашено национальным парком с 1952г., а с 1980 года Дурмитор находится под защитой ЮНЕСКО.  Туристы познакомятся с самыми красивыми уголками этого края. Основная особенность Дурмиторской области – это огромная возвышенность, которую рассекают глубокие каньоны и поддерживают потрясающие горные вершины, самая высокая из которых Боботов Кук – высотой 2525м над уровнем моря

Черногория - находиться в юго-восточной Европе, и лежит на Адриатическом побережье Балканского полуострова и омывается с юга Адриатическим морем. Климат достаточно благоприятный здесь теплое, сухое жаркое лето. В прочем климат можно назвать средиземноморским в основном температура летом – +20-25С, зимой – +3-7С. Благоприятная погода и красота местной флоры и фауны с каждым годом привлекают огромное количество туристов. Но, к сожалению, природа преподносит иногда неприятные подарки.

Черногория - не только «рыбная», но и «мясная» страна. Большой выбор представлен в мясных лавках («Мясарах») - это не только свинина, говядина и баранина в многообразии блюд. Мясо, купленное у мясника, отличается свежестью и не уступает по качеству блюдам, предлагаемым в наших «стейк-хаусах». Но, к большому сожалению, сильно отличаются по качеству колбасные изделья, самое лучшее из них - Шумка – это просто ветчина

Дети – наше главное богатство. И отдых с ними может быть очень приятным и интересным, особенно летом. Дети, как правило, надолго запоминают те прекрасные дни, которые вы провели вместе с ними: солнце, море, лето, мороженое… Но прежде чем отправляться на отдых, вы должны выбрать именно то место, где и вам, и вашим милым малышам будет хорошо, ведь если вы сделаете неправильный выбор из-за недостатка информации, ваш отдых из чудесной сказки превратится в кошмар.

По нашему мнению, Черногория является одной из лучших стран для семейного отдыха благодаря ее великолепной природе, самобытности, спокойной и непринужденной атмосфере

Когда видишь красивые и аппетитные пломбиры, крем-брюле, эскимо, рожки, почти невозможно, особенно в жару, отказать себе в удовольствии полакомиться мороженым. Как это сделать с наименьшим вредом для здоровья и наибольшей радостью для души? Как не запутаться в многообразии сортов? Попробуем разобраться в этих вопросах.

Мы продолжаем отвечать на вопросы туристов, собравшихся отдохнуть в Черногории. Ранее мы давали несколько советов, какой прибрежный город выбрать – в зависимости от ваших пожеланий к отдыху. Сегодня речь пойдет о том, как доехать до курорта вашей мечты, сколько взять с собой денег и на что их потратить.

В традиционной черногорской кухне есть один весьма необычный способ приготовления курятины: цыпленка солят и кладут в барашка или козленка, которого запекают на вертеле. Когда барашек готов, цыпленок не только прожарится, но и приобретет исключительный вкус. Иногда при подаче на стол цыпленка поливают медом. Или, например, мясо, сваренное в рубце

В июне в Черногории проходит множество различных мероприятий. Все они имеют богатую культурно-художественную программу и наверняка понравятся гостям Черногории, которых из года в год на этих праздниках становится все больше.

Будва

В Будве в июне этого года будет организован популярный фестиваль «Пјесма Медитерана 2010» («Песня Средиземноморья 2010»), который по традиции состоится в начале месяца на Площади художников. Песни, которые вы услышите, будут исполняться впервые, и все они в духе Средиземноморья