Главная - Деликатесы - Сладкие и вкусные «крофнице»
Friday 27th of April 2018


Сладкие и вкусные «крофнице»
Отдых - Деликатесы

сладкие и вкусные «крофнице»

Лето. Солнце. Море. Целый день мы проводим на пляже. И иногда хочется перекусить, полакомиться чем-нибудь вкусным.

Если вдруг вы проголодаетесь, можете попробовать местные пончики – «крофнице».

Всегда есть люди, которые ходят по пляжу и продают их всем желающим.

Пакетик пончиков стоит 1 или 1,5 евро. Конечно, их нельзя отнести к диетическому питанию, но они такие вкусные, что устоять просто невозможно!

Пончики в Черногории продаются не только на пляже, их можно купить в любой пекарне или кондитерской. Есть мини-«крофнице», есть и большие. Есть простые, а есть и с разнообразными начинками.

Возможно, у вас появится желание приготовить это лакомство дома.

Пончики с шоколадом

Для рецепта вам потребуется

для теста:

для посыпки:

Муку смешать с растворенными в теплом молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками и солью.

Хорошо вымешать деревянной ложкой до появления в тесте воздушных пузырьков.

Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену яичные белки и поставить в теплое место на 30 мин.

Подошедшее тесто раскатать толщиной 1 см на посыпанной мукой доске. Стаканчиком вырезать из него круглые лепешки и снова поставить на 30 мин. в теплое место. Жарить пончики надо в обильном количестве жира.

Яблочные пончики

Для рецепта вам потребуется:

Всыпьте просеянную муку в миску, добавьте яйцо, щепотку соли, влейте немного воды и молока (в равных пропорциях), чтобы получить жидкое тесто. Очистите яблоки, уберите сердцевину и семечки.

Порежьте тонкими дольками, а затем на мелкие кусочки.

Добавьте в миску с тестом, перемешайте. Оставьте «отдохнуть» примерно на 1 час. При помощи столовой ложки опускайте тесто небольшими порциями в кипящее растительное масло, пока пончики не подрумянятся со всех сторон.

Готовые пончики выложите на пористые салфетки и посыпьте сахарной пудрой. Подаются к столу в горячем виде.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Черногории:

News image

Мавзолей Негоша

Петр II Петрович Негош — митрополит и правитель Черной Горы, выдающийся поэт и философ, наиболее почитаемый политический деятель в истории страны. О...

News image

Национальный парк Биоградска гора

Каждому туристу, посещающему Черногорию, выпадает уникальная возможность воочию увидеть один из трех последних реликтовых лесов Европы. Для этого до...

News image

Курорт Святой Стефан

Курорт Святой Стефан считается визитной карточкой Черногории.  Святой Стефан - это уникальный остров-гостиница, расположен в 9 км к юго-востоку от Б...

лучший хирург по ринопластике

Культурная жизнь:

Немного новейшей истории России и Черногории и кое-что

News image

Давней истории российско-черногорских отношений мы уже уделили внимание в одном из наших номеров. Отметим, что в некоторые перио...

Пенсия в Черногории

News image

В Черногории проживает огромное количество граждан Российской федерации. В некоторых случаях проживающие  в Черногории либо выписа...

Культура Черногории

News image

Культура Черногории формировалась на протяжении веков под влиянием как западной, так и восточной цивилизаций в виде симбиоза мно...

Кино в Черногории

News image

Первый кинофильм о Черногории появился спустя всего лишь год после рождения кинематографа. Кинооператор Анри ле Лийер снял в окт...

Города Черногории:

Зеленые участки

News image

Желаете купить недвижимость за границей, для того что бы встретить старость на побережье моря с невероятно красивыми пейзажами, приятным климатом и чи...

Подгорица

News image

Население: около 150 000 Координаты: 42°26' N,  19° 16' E Подгорица фактически является столицей Черногории, не смотря на то, что официально э...

Окрестности Улциня

News image

Великий пляж. Береговая линия в окрестностях Ульциня становится менее изрезанной, чем в остальной части Черногории. Если от Бара до Ульциня преоблад...

Общие сведения о стране:

Синяя Адриатика и ее культурные центры

News image

Прозрачность воды зависит от многих причин, например, от облачности. Наибольшая прозрачность воды у Адриатического побережья составляет 50 м (измере...

Прибрежный ландшафт

News image

Бухты Континентальная береговая линия Черногории имеет протяженность порядка 300 км. Берег Адриатического моря отличается большим количеством ...

География

News image

Черногория находится на юге Европы, в центральной зоне Средиземноморья, на Адриатическом побережье Балканского полуострова. Крайние географические к...