По всей Черногории православные христиане с радостью отмечают Воскресение Христова. Пасху, самый светлый церковный праздник, отмечают литургиями во всех православных храмах и традиционным окрашиванием яиц в домах верующих.

Христос воскрес в воскресенье, поэтому праздник всегда приходится именно на этот день недели. Из-за этого дата Пасхи меняется каждый год

Новый год, Рождество, Славы – все это веселые праздники и хороший повод для того, чтобы вся семья и многочисленная родня собралась вместе. Кроме празднично украшенных домов и квартир, красиво наряженной елки – богатая праздничная трапеза, то, чему большинство больше всего радуется во время этих праздников, и что является их неотъемлемой частью.

Праздничный обед или ужин является подтверждением кулинарных способностей хозяйки. Блюда, которые черногорки обычно готовят по праздникам, соответствуют традициям

Весна на черногорском побережье началась как обычно с фестивалей цветов: в феврале шумели карнавалы желтой мимозы, а в марте на Которской Ривьере празднуют дни камелий. Праздновать дни камелий начали в 1995 году в небольшом приморском городке Столив, где ежегодно в начале весны собирается множество туристов.

Поселок Столив раскинулся на крутых склонах полуострова Врмац в XIVвеке. Во времена Венецианской империи его население было гораздо многочисленнее, чем теперь

Если путь к сердцу (и здоровью!) действительно лежит через желудок, можно с уверенностью сказать, что черногорская кухня завоевала много сердец. Все чаще в Черногорию приезжают официальные лица со всего света. О том, что им больше всего по вкусу в черногорском меню, отвечает Драго Йовичевич – шеф службы протокола виллы Gorica, в течение многих лет работавший на этом посту.

«Мы ни разу не ошиблись», – гордится Йовичевич

В Черногории существует особая культура потребления кофе.

Первое, с чем ассоциируется кофе у большинства людей, – это великолепный напиток с терпким ароматом и насыщенным вкусом. Такой кофе называют турецким, и это название полностью оправдано. На Балканы этот напиток привезли турки - завоеватели

Ингридиенты:

Карп весом в 2,5 3 кг, 2 кг очищенного лука, 250 г чернослива, 1 кислое яблоко, 1 айва, 1 чайная ложка молотого красного перца, 125 г томатной пасты, I столовая ложка сахарного песку, 4 стоповых ложки винного уксуса, 3 столовых ложки муки, 2 стакана воды, соли по вкусу, пол литра оливкового масла (в целом).

Варенье в Черногории – это не просто вкусный десерт, это знак особого почета и уважения! Гостю, приходящему в какой-либо дом, сразу предлагается варенье и стакан холодной воды. Раньше было также принято есть варенье по утрам, хотя в городах этот обычай постепенно отмирает, зато в селах считается признаком благополучия и богатства!

Варенье по-черногорски, или, как здесь его называют, «слатко» – это специфическое блюдо, продукт, более всего напоминающий западный джем. Самое изысканное варенье варят из ягод, слив, абрикосов, айвы.

Ягоды и фрукты – кладовая витаминов, необходимых для нормального обмена веществ, развития и роста организма

Во времена географических открытий, заморские деликатесы приковывали к себе внимание, как богатых, так и самых бедных: чего стоит одна эйфория, вызванная кофе! Привезенные из далеких стран, продукты, как правило, приживались на новой земле и со временем, становились неотъемлемой частью национальной кухни. Черногория не является исключением. В этой статье мы расскажем о том, как в местной кухне используются баклажаны, томаты и паприка.

Cиньор Помидор!

Родом из Южной Америки, скорее всего, из Перу; в науке известен как перуанское яблоко

Черногория – это маленькая страна, которая  напоминает райский сад на земле, и по праву заслуживает название одного из лучших курортов  в  Юго-Восточной Европе. В этой прекрасной стране есть все, что необходимо любому отдыхающему: прозрачное и чистое Адриатическое море, с огромным количеством разнообразных пляжей на прибережье, свежий горный воздух, красота  и могущество горных вершин дополняют всю красоту картины, невероятные пейзажи и множество архитектурных достопримечательностей, которые позволяют не на долго прикоснуться к прошлому. Черногория в мае подарит Вам незабываемый букет впечатлений и эмоций, от которого ваша душа будет петь.

В декабре 2004 года в выставочном комплексе «Гостиный двор» в Москве состоялся двухдневный деловой форум под названием «Черногория – перспективы сотрудничества», на котором премьер-министр Черногории Мило Джуканович и мэр Москвы Юрий Лужков подписали протокол о сотрудничестве между Черногорией и столицей России. Тогда стало известно, что в 2004 году в Черногории побывало 18 тыс. российских туристов. Это составляет 11 % от общего количества туристов