Известная поговорка гласит «Один день плохой рыбалки лучше, чем два хороших дня, проведенных на работе». Тогда, с чем же может сравниться день хорошей рыбалки? Компания Montenegro Fishing Center поможет ответить на этот вопрос. Те, кто не любит целый день нежиться под палящим солнцем, а мечтают о более продуктивном отдыхе, обязательно найдут в MFC занятие по душе. Ведь рыбалка – это не только спорт, но и безграничная романтика, возможность забыть о городской суете и раствориться в безбрежной атмосфере релаксации

Ингридиенты:

1 кг раштана (разновидность капусты), 400 г телятины, 200 г постного масла, 150 г репчатого лука, 80 г риса, соль, черный молотый перец и петрушка - по вкусу, 200 г сушеного мяса - по желанию

Приготовление:

Свежие, здоровые и молодые листья раштана отделить от стебля и удалить толстую часть листа. Вымыть холодной водой и слегка проварить (бланшировать) в кипящей солоновато-кислой воде в течение пары минут. Затем листья вынуть из воды и сразу же залить холодной водой для сохранения их натурального цвета. До момента использования держать их в холодной воде

Стоит отметить такое кулинарное произведение, как «Чорба», суп-похлёбка. «Чорба» бывает рыбной и телячьей, напоминает суп-пюре, очень сытная вещь, особенно с кукурузным домашним хлебом. Что характерно, самим супом здесь называют бульон, куриный или мясной. Великолепно в Черногории готовят мясо козлёнка и ягнёнка, в основном его запекают в печи или продолжительное время прожаривают на вертеле

Своим появлением восхитительные пляжи города Бара обязаны своеобразно изрезанной береговой линией и множеству водных течений Адриатического моря. Барская Ривьера включает в себя около 20 галечных и песчаных пляжей различной величины, общая длина которых составляет 9 000 м. Благодаря нетронутым природным лесам с разнообразными средиземноморскими растениями, которые расположились прямо на берегу моря, воздух на пляжах Бара удивительно чист и свеж в любое время года.

В самой северной части Ривьеры, вблизи затона Чань находится Пляж Королевы

Для кого-то Черногория - страна замечательных песчаных и галечных пляжей, теплого моря. Для кого-то - современных горнолыжных курортов и затерянных в древних, поросших черным лесом горах, деревенек, где гостей угощают пршутом, нежной ягнятинкой с каймаком и, конечно же, ароматным виноградным вином. По-другому и быть не может, ведь черногорские вина давно стали своеобразным символом страны. Тем более, что здешние сорта, действительно, хороши

Вертолет «Газель», цена которого на мировом рынке колеблется от 400 000 до 500 000 евро, был изготовлен по французской лицензии в Мостаре и когда-то служил для нужд полиции Сербии. Из-за слишком дорогого ремонта, который требуется каждые 12 лет, вертолет был выставлен на продажу и приобретен английской авиакомпанией Griffair. Новые владельцы обновили оборудование «Газели», и теперь вертолет будет выполнять панорамные полеты.

На въезде в Шипчаник находится здание бывшего военного склада

Помимо отдыха на прекрасных пляжах и горнолыжных курортах в Черногории отличные возможности для пеших прогулок и велоспорта – hiking and biking. В последнее время эти направления очень популярны среди любителей активного отдыха.

В апреле прошлого года Министерство туризма и защиты окружающей среды предприняло ряд действий по реализации проекта Hiking and biking. По словам советника Душанки Павичевич, в настоящее время разработан план мероприятий, направленных на его реализацию

В Подгорице состоялась презентация «Гольф. Его влияние на окружающую среду и туризм в Черногории». Участник мероприятия министр по обустройству пространства и защите окружающей среды Бранимир Гвозденович сообщил, что в стране запланировано строительство 10 полей для гольфа размером около ста гектаров, с сопутствующей инфраструктурой. Пространственным планом по территориям, имеющим особое значение для морского богатства, точно определено место полей для игры в гольф в районе «Велике плаже» в Ульцине

Существует мнение о том, что исключительная физическая сила и выносливость черногорцев является следствием употребления каймака, которыйблагодаря своим полезным свойствам и прекрасным вкусовым качествам стал неотъемлемой частью практически любой трапезы.

КАЙМАК - кисломолочный продукт мягкой консистенции, получаемый путем сквашивания пенки на топленом коровьем или овечьем молоке.

Традиции приготовления каймака существует в Черногории уже несколько веков и передаются из поколения в поколение. Этот продукт интересен еще и тем, что в разных областях Черногории его готовят по-разному

Самое главное – забудьте об изысканных и дорогих интерьерах. В Черногории не придают особого значения стилю, и вычурный дизайн – это точно не показатель хорошей кухни. Прежде всего, оказавшись внутри помещения, прислушайтесь к запахам и звукам, проникнитесь атмосферой. Всё вокруг должно только способствовать аппетиту