Местная кухня делится на три «школы»: сугубо местную, рыбную и итальянскую. Порции огромные. Несмотря на близость Адриатического моря, рыба в Черногории достаточно дорогая. Местная кухня «завязана» в основном на свинине и говядине

В 30 км от моря, среди живописных гор, в небольшой котловине у подножья горы Ловчен расположена старая Черногорская столица – Цетинье. Название Цетинье произошло от реки Цетина, которая текла через долину.

Но Цетинье больше, чем столичный город для жителей Черногории. Цетинье и гора Ловчен - символы черногорской нации и государства, созданные в средних веках во время борьбы за независимость и свободу

Черногория — удивительная страна с мягким климатом и великолепной экологией. Сама природа, сведя вместе горы, леса и море в черногорском пейзаже, позаботилась об удивительном целебном букете здешнего воздуха, обогащенного ценными для здоровья человека элементами. Недаром именно эту страну в последнее время все чаще выбирают для реабилитации после тяжелых болезней. Ведь еще во времена римского владычества на черногорское побережье приезжали страдающие теми или иными недугами

Черногория – идеальная страна для отдыха и туризма мягкий средиземноморский климат и большое количество пляжей ежегодно привлекает тысячи туристов. Курортный сезон начинается в конце апреля, и заканчиваться в октябре. В этот период времени средняя температура воздуха составляет 27 градусов, температура воды в летнее время примерно одинаковая так же 27 градусов. 

Ингридиенты:Одна порция телятины 140-160 г.

Мясо окорок 250г, лук 80г, помидоры 2шт, бамии 200г,

зелень петрушки 1пучок, соль, острый красный и черный перец по вкусу

Приготовление:

Взять окорочную часть и разрезать на небольшие куски. Очищенный лук мелко нарезать и тушить с мясом. Соль добавлять по вкусу, как и молотый черный перец; добавить также немного красного острого перца

Туристический сезон, начавшийся в этом году несколько позже обычного, постепенно подходит к концу. Но черногорцы надеются, что и в теплые осенние дни к ним приедет много гостей, среди которых, конечно, особое место занимают туристы из России.

А как вы представляете себе Черногорию в сентябре и октябре? Она все та же, ее пляжи и набережные по-прежнему прекрасны, но уже не такие многолюдные и шумные, как в середине июля и в августе. Этот период идеален для тех, кто мечтает о совершенно спокойном отдыхе

Традиционно гостеприимные черногорцы очень рады гостям и широко распахивают двери, устраивая праздничные застолья. Они всегда предложат гостю лучшее место за столом и будут потчевать его самыми изысканными блюдами и напитками, а по большим праздникам в домах устраивают настоящие пиршества. Чтобы лучше познакомиться с кулинарными способностями черногорцев, нужно непременно попробовать национальную кухню. Сегодня мы расскажем о повседневной еде и деликатесах северной части Черногории

Расположенный высоко в горах (900м.), монастырь основан в XVII в. Там хранятся мощи святого Василия Чудотворца Исцелителя, который упокоился в 1671г. Монастырь православный, но его активно посещают верующие различных религиозных конфессий со всего мира

Кухня Черногории различна на севере страны, в континентальной части и на побережье - природные особенности регионов во многом формируют кулинарные пристрастия местных жителей. Традиционные блюда - козленок или ягненок, приготовленный на углях под саком (сак - это широкая металлическая крышка), пршут (особым образом копченое мясо), козий и копченый сыры. Особой популярностью в Черногории пользуются ржаной хлеб и рыба, сушеная на солнце. Многие блюда готовятся с использованием каймака - сквашенного молока

Безусловно, путешествие на яхте вдоль черногорского побережья — мечта любого туриста, посетившего эту гостеприимную и красивую страну. Она вполне осуществима — в Черногории имеется ряд компаний, предлагающих аренду яхт (Elan, Jeanneau и Bavaria). Поклонникам морских путешествий предоставляются на выбор парусные суда с дизельным двигателем или моторные яхты. Прекрасным вариантом для семейного отдыха на Адриатике станут моторные яхты, уютные и при этом достаточно компактные, что ценно — не все местные причалы рассчитаны на то, чтобы там «парковались» крупные судна