Ингридиенты:

1 кг раштана (разновидность капусты), 400 г телятины, 200 г постного масла, 150 г репчатого лука, 80 г риса, соль, черный молотый перец и петрушка - по вкусу, 200 г сушеного мяса - по желанию

Приготовление:

Свежие, здоровые и молодые листья раштана отделить от стебля и удалить толстую часть листа. Вымыть холодной водой и слегка проварить (бланшировать) в кипящей солоновато-кислой воде в течение пары минут. Затем листья вынуть из воды и сразу же залить холодной водой для сохранения их натурального цвета. До момента использования держать их в холодной воде

Черногория встречает своих гостей прекрасными пляжами и величественными горами, быстрыми реками и чистыми озерами, многочисленными памятниками истории и культуры. А туристам энергичным, ищущим активный отдых, обещает необычные и неожиданные впечатления. Эта маленькая страна с удовольствием предлагает гостям такие развлечения, от которых поднимается адреналин, например, альпинизм, сплав на каяках или дайвинг. Одно из занятий, несомненно, заслуживающих внимания, – верховая езда

Картофель – один из самых популярных продуктов питания во многих странах (недаром его называют вторым хлебом!), и известен он не только своими вкусовыми качествами и разнообразием способов приготовления, но и полезными свойствами.

Картофель - очень питательный пищевой продукт. Он содержит белки, углеводы, минеральные соли, крахмал; его клубни содержат витамины B1, B2, C, Е и другие. Такой состав делает этот овощ полезным для костей, кровеносных сосудов, крови, дыхательных органов – одним словом, для всего организма

Международный телевизионный  фестиваль (Бар) –  Интроспектива достижений телевидения, которые представляют  почти все крупные телекомпании региона. Об уровне фестиваля говорят такие его участники, как  RAI, BBC, ZDF, FR3  и другие. На фестивале присуждается Гранд При, а также специальные награды поо различным категориям. Каждый год присуждается награда за самое интересное  репортажно-документальное и экологическое кино

Для желающих посетить прекрасную страну Черногорию и ознакомиться как  можно с большим количеством достопримечательностей и посетить множество городов помимо наземного транспорта есть еще и водный. Паром достаточно удобный способ перемещения, которое поможет Вам с экономить бензин и потраченное время на дорогу. Паромных линий в Черногории всего две, паромы плавают по путям Бар - Бари - Бар и Бар - Анцона - Бар.

Zeleni Gaj – примечателен каппучино и неплохими блинчиками, а также тем, что работает и вне туристического сезона. Хотя все, вышеназванные рестораны работают и зимой и летом. Еще одно заведение, примерно того же ранга – Old Fisherman's Pab. Примечателен совершенно несъедобными утренними сэндвичами

Владимирский кросс  (Бар) – Традиционно проводится на Троицу на вершине Румии.

Лимская регата (Плав) – Регата на реке Лим  в направлении Плав-Приеполе .

Дни Марко Милянова (Медун, Подгорица) – Ряд мероприятий в честь известного черногорского князя и писателя.

Кубок Черногории (Котор, Никшич) – Соревнование по скалолазанию

Кроме природных красот, культурно-исторических достопримечательностей и особенностей менталитета народа, каждая страна интересна еще и своей национальной кухней. Черногорская кухня заслуживает особого внимания. Почему?

Легенда гласит, что в середине века ни один молодой человек не мог жениться, если он не посадил хотя бы десять саженцев оливкового дерева. Из богатейшего выбора блюд национальной кухни, большинство из которых готовяться на оливковом масле, особенно вкусна рыба, которая в водах черногорского побережья водится в изобилии, но также раки, крабы, устрицы и другие дары моря.

Без преувеличения можно сказать, что во время новогодних праздников черногорские города выглядят просто умопомрачительно. Елки во дворах домов украшены новогодними игрушками, улицы декорированы красивыми гирляндами, дух праздника витает в воздухе..