Бурек (по-турецки börek, по-албански byrek, по-гречески μπουρέκι или μπουρεκάκι, по-еврейски בורקס) – это закуска, или «пита», которая прижилась во многих странах, когда-либо входящих в состав Оттоманской империи. Готовят его из слоеного или дрожжевого теста, начиняют чаще всего сыром, мясным фаршем или овощами (в основном шпинатом). Название может происходить от турецкого слова bur (скручивать); подобно тому, как в сербском есть названия «савияча» (от слова «савияти» – свивать) и «гибаница» (по одной теории, происходит от слова «сгибать», хотя другие считают, что корень слова – египетское или арабское giban, что значит «сыр»; также описывают некое слоеное блюдо из теста, или, возможно, название происходит от персидского слова būrek). В турецком языке слово burek имеет широкое значение и означает все виды изделий из теста

Черногория – уже давно заслужила репутацию одной из самых красивых и  туристически развитых стран в Юго-Восточной Европе. С каждым годом туристическая индустрия процветает и все больше отдыхающих приезжают  на берега Адриатического моря, чтобы насладиться сполна очарованием  и красотой этой страны, которую  так щедро наградила природа. В Черногории Вы насладитесь ласковым солнцем, зеркально прозрачным морем. Отдыхая на курортах  Монтенегро, Вы зарядите себя энергией на долгие месяцы.

Традиционно гостеприимные черногорцы очень рады гостям и широко распахивают двери, устраивая праздничные застолья. Они всегда предложат гостю лучшее место за столом и будут потчевать его самыми изысканными блюдами и напитками, а по большим праздникам в домах устраивают настоящие пиршества. Чтобы лучше познакомиться с кулинарными способностями черногорцев, нужно непременно попробовать национальную кухню. Сегодня мы расскажем о повседневной еде и деликатесах северной части Черногории

Знаменитый черногорский Институт Игало, известный также как Медицинский центр физиотерапии и реабилитации имени Милошевича, — одна из популярнейших лечебниц Европы. Россияне особенно ценят возможность поправить здоровье в Игало, ведь здесь в рамках специальной «Русской программы» работает бригада говорящих на родном для нас языке врачей, физиотерапевтов и медсестер. Если же возникнет необходимость в обращении к специалисту, не понимающему по-русски, здесь всегда можно воспользоваться услугами штатного переводчика. Вообще же в Институте работает 51 врач, 178 физиотерапевтов, 93 медсестры и 27 специалистов, ведущих лабораторные исследования

Голубой Флаг - исключительный знак и символ, представленный более чем 3300 берегам с пляжами и пристаням для яхт в 36 странах в Европы, Южной Африке, Марокко, Новой Зеландии, Канаде и островах Карибского моря. Программа Голубой Флаг призвана и управляется независимой некоммерческой организацией Фонд Экологического образования - Голубой Флаг работает как мотивация к развитию на пляжах и пристанях для яхт(маринах) комфортного отдыха и более проффесиональгого сервиса через строгие критерии, имеющие дело с показателями качества воды , экологическими требованиями и информационным управлением на территории акватории,а также безопасностью и другими услугами.

Список пляжей с голубым флагом в Черногории на 2010 г.

Выбор лучших пляжей страны сделан международным жюри в Копенгагене в последний день апреля

Когда видишь красивые и аппетитные пломбиры, крем-брюле, эскимо, рожки, почти невозможно, особенно в жару, отказать себе в удовольствии полакомиться мороженым. Как это сделать с наименьшим вредом для здоровья и наибольшей радостью для души? Как не запутаться в многообразии сортов? Попробуем разобраться в этих вопросах.

Сентябрь в Черногории – начало «бархатного сезона». Начинаются занятия в школе, люди возвращаются из отпуска на работу, и наплыв приезжих постепенно уменьшается…

В последнее время все больше любителей велотуризма приезжает в Черногорию. Их привлекает мягкий средиземноморский климат, разнообразие рельефа и уникальная природа этого края. Путешествия на велосипеде не только полезны для здоровья и поддержания хорошей физической формы – они открывают прекрасные возможности самостоятельно познакомиться со страной, ее историческими и культурными памятниками, самобытной архитектурой старинных городов.

О велотуризме в Черногории рассказывает президент Союза велосипедистов г-н Хайдукович

Вам потребуется:

400 гр. свиной вырезки

350 гр. телятины (бедренная часть)

350 гр. ягнятины без костей

4 головки красного лука

соль

перец

красный перец

немного кукурузной муки

Способ приготовления:

Настоящий гайдучки чевап жарится на шампуре

Поездка в Черногорию может пройти не только в сплошном отдыхе, так же Вы можете  провести приятно время, совершая очень выгодные  хорошие покупки. В Черногории нет огромных торговых центров, ангаров, масштабных рынков, в основном очень распространенными являются маленькие магазинчики и минимаркеты, их можно обнаружить даже в самом маленьком городке. Черногорцы хорошо понимают русский язык, и, как правило, при покупке товаров или продуктов питания, не возникает особых проблем. Как и во многих курортных городах на побережье пляжа идет оживленная торговля в киосках: сигаретами, напитками (в том числе и алкогольными), мороженным и многое другое можно приобрести в любое время.