Черногорские кулинарные традиции принято причислять к средиземноморской кухне. Однако в южной части черногорского побережья, на окраинах Бара и особенно в Ульцине, влияние Востока в кулинарии весьма ощутимо.

Здесь в готовке используется меньше рыбы и намного больше овощей, зачастую приготовленных специфическим способом, с большим количеством лука и приправ.

Летнюю и осеннюю трапезу невозможно себе представить без помидоров, паприки и баклажанов

Море, леса, озера, могучие горы, быстрые реки — все это Черногория, настоящий рай для поклонников активного отдыха. Те, кто не могут жить без острых ощущений, без адреналина, бурлящего в крови, приезжают сюда и зимой, и летом. Это неудивительно, ведь Черногория предлагает гостям массу сезонных развлечений круглый год! Летом сюда слетаются поклонники водных видов спорта, предпочитающие сладкой дремоте на пляжных лежаках куда более острые ощущения! Многочисленные бухточки, которыми изрезано черногорское побережье, богатый подводный мир этих мест, затонувшие здесь корабли и яхты венценосных особ влекут сюда поклонников дайвинга. Серфингисты же не могут отказать себе в удовольствие опробовать здешние волны

На пляже Зупа, который располагается в Тивате (восточное побережье Черногории) появилась единственная в стране канатно-буксировочная механизированная установка, предназначенная для планомерных занятий вейкбордингом. Ранее такой же комплекс существовал на курорте Бечичи, однако он был демонтирован пару лет назад.

Будва этим летом побила все рекорды посещаемости: за первые 8 месяцев этого года город принял 453 тыс. гостей, что на 6 % больше, чем в прошлом году. Немало туристов приезжало и в осенние месяцы, а в настоящий момент, как сообщила директор Туристической организации Будвы Елена Радженович, на Будванской Ривьере находятся почти 4 тыс. гостей

Черногория, берега которой омываются водами Адриатического моря, любима и поклонниками виндсерфинга. В числе самых популярных для покорения волн мест — пляжи будванского побережья, Бока-Которской Ривьеры, а также Улциня. Встретить виндсерфингистов можно и на Скадарском озере, и даже на нудистском пляже, что на Ада-Бояна. Чистое прозрачное море, удобные пляжи и, конечно же, «правильные» термические ветра — идеальные условия для занятия виндсерфингом

Для того чтобы подробнее узнать как выращивают арбузы в Черногории мы побеседовали с Мирдити Преучи, человеком, который занимается выращиванием арбузов в Ульцине уже более 20 лет. Урожай этого фермера около 200 000 килограммов арбузов в год. За свою многолетнюю практику ему удалось даже вырастить полосатого гиганта весом 23 кг. Между прочим, цена одного килограмма в Черногории составляет 0,25 евро

Местная кухня делится на три «школы»: сугубо местную, рыбную и итальянскую. Порции огромные. Несмотря на близость Адриатического моря, рыба в Черногории достаточно дорогая. Местная кухня «завязана» в основном на свинине и говядине

В бокельской кухне особое место занимает рыба. Не можете побывать в Боке без того, чтобы вам не подали на обед или ужин рыбу. Как здесь говорят, рыба до трапезы плавает три раза: в море, оливковом масле и вине.

Конечно, способ приготовления отличается в зависимости от того, темная это рыба или белая

Многим нашим соотечественникам уже посчастливилось побывать в загадочной и неповторимой Черногории. Уже довольно много россиян успело посетить все основные достопримечательности Черногории – осмотреть Боко-Которский залив, побывать в Остроге, насладиться красотой Скадарского озера, каньона рек Морача и Тара.

Сентябрь. Постепенно завершается высокий сезон, туристов становится меньше, погода – мягче. Но праздники и фестивали на черногорском побережье в самом разгаре. Что же интересного предложит нам начало осени?

Сутоморе

В Сутоморе в начале сентября приезжают сотни мотоциклистов из Сербии, Хорватии, Боснии и Герцеговины, Македонии, России, Венгрии, Болгарии и других стран