Ингридиенты:

Карп весом в 2,5 3 кг, 2 кг очищенного лука, 250 г чернослива, 1 кислое яблоко, 1 айва, 1 чайная ложка молотого красного перца, 125 г томатной пасты, I столовая ложка сахарного песку, 4 стоповых ложки винного уксуса, 3 столовых ложки муки, 2 стакана воды, соли по вкусу, пол литра оливкового масла (в целом).

Качественные дороги, простота навигации, отсутствие платных автодорог и каких-либо въездных пошлин превращает Черногорию в чрезвычайно удобное место релаксации автотуристов.

Правда, привередливые путешественники могут отметить отсутствие автобанов (зато не надо оплачивать и проезд по ним) и недостаточно развитую сеть специализированных мест для отдыха, с чем, без сомнения, также можно смириться, ведь от самой маленькой республики бывшей Югославии буквально рукой подать до любого городка, где водитель может перевести дух или остановиться на ночлег. Для любителей автокемпинга оборудованы лагеря не только у берега Адриатики, но и в горах.

Автозаправок мало только в ряде некурортных зон страны, где станции могут работать по графику настроения своего хозяина

Вы – настоящий любитель природы и хотите какое-то время побыть с ней наедине? Для этого популярного вида отдыха вам не потребуется много денег – главное, чтобы было желание, хорошая компания и заряд оптимизма. Те, кто отдыхал в Черногории в палатках, возвращаются довольными и полными впечатлений, ведь в этой стране огромное разнообразие живописных мест – можно расположиться у моря, в горах, рядом с рекой или озером. Итак, знакомимся с особенностями кемпинга в Черногории!

Если вы твердо решили, что хотите выехать на природу и отдохнуть от цивилизации, лучше всего выделить для этого несколько дней. Тогда не придется торопиться, можно будет успеть и шашлычком под соответствующие напитки полакомиться, и закатом полюбоваться, и рассвет встретить – и все это по несколько раз

Зима подарила всему христианскому миру самый светлый праздник – Рождество Христово. Этот день наполняет всех ощущением радости и единства. Еще в начале декабря христиане начинают заниматься подготовкой к этому торжественному дню. Хотите провести незабываемые рождественские каникулы? – Отправляйтесь в Черногорию! Но сначала познакомьтесь с традициями справления Рождества в этой удивительной стране

Китайская кухня за многие века своего существования стала неотъемлемой частью культуры не только этой страны, но практически всего мира. И Черногория не исключение.

Для китайской кухни характерна комбинация различных вкусов, цветов и ароматов. Во всем мире она славится быстрым и здоровым приготовлением, благодаря которому продукты сохраняют свою природную ценность

Для кого-то Черногория - страна замечательных песчаных и галечных пляжей, теплого моря. Для кого-то - современных горнолыжных курортов и затерянных в древних, поросших черным лесом горах, деревенек, где гостей угощают пршутом, нежной ягнятинкой с каймаком и, конечно же, ароматным виноградным вином. По-другому и быть не может, ведь черногорские вина давно стали своеобразным символом страны. Тем более, что здешние сорта, действительно, хороши

Для тех туристов, которые являются истинными любителями природы, в Черногории существует альтернативный вид размещения – так называемые этносела. Это поселки в национальном стиле, чьи бунгало и традиционные деревянные домики-колибы стали настоящим хитом, особенно на севере Черногории. Только в общине Плужина уже имеется несколько этносел, и ведется строительство новых.

В тех местах, где расположены такие поселки, природа чиста и нетронута

Одним из самых любимых способов отдохнуть в Черногории является яхтинг. Береговая линия составляет 294 км., что позволяет, кататься на яхте на большой скорости. За последние годы все больше людей стали увлекаться яхтингом, но это не удивительно, кто хоть раз проехался на яхте уже никогда не останется равнодушным к такому специфическому виду отдыха.

Существует мнение о том, что исключительная физическая сила и выносливость черногорцев является следствием употребления каймака, которыйблагодаря своим полезным свойствам и прекрасным вкусовым качествам стал неотъемлемой частью практически любой трапезы.

КАЙМАК - кисломолочный продукт мягкой консистенции, получаемый путем сквашивания пенки на топленом коровьем или овечьем молоке.

Традиции приготовления каймака существует в Черногории уже несколько веков и передаются из поколения в поколение. Этот продукт интересен еще и тем, что в разных областях Черногории его готовят по-разному

Интересно, насколько избирательны наши воспоминания. Хотя мы и едем отдыхать ради солнца и моря, в нашей памяти чаще всего остаются воспоминания об уровне туристических услуг, а солнце, море и пляжи вспоминаются как что-то само собой разумеющееся. Одно из таких мест, которое всплывает в памяти при мысли о лете, – пляж Калардово.

А запомнился он прежде всего благодаря труду людей, которые здесь работают, и особенно благодаря поистине незабываемой атмосфере