Главная - Рестораны Черногории - Рестораны Shangai - пионеры китайской кухни в Черногории
Wednesday 15th of August 2018


Рестораны Shangai - пионеры китайской кухни в Черногории
Отдых - Рестораны Черногории

рестораны shangai - пионеры китайской кухни в черногории

Китайская кухня за многие века своего существования стала неотъемлемой частью культуры не только этой страны, но практически всего мира. И Черногория не исключение.

Для китайской кухни характерна комбинация различных вкусов, цветов и ароматов. Во всем мире она славится быстрым и здоровым приготовлением, благодаря которому продукты сохраняют свою природную ценность. Все мясные блюда готовятся без костей и жира, а вегетарианцы могут наслаждаться богатым выбором овощных блюд с различными соусами и приправами.

В культуре Китая пища – это не только одно из средств сохранения здоровья, но и настоящее искусство символов. К столу часто подают черные водоросли, символизирующие богатство, яйца как знак плодовитости, а мясо цыпленка, согласно китайским верованиям, способствует удачному браку.

В огромном разнообразии вкуса, цвета и аромата китайской кухни даже самый взыскательный гость обязательно найдет блюдо, которое станет самым любимым. А после трапезы в китайском ресторане вы почувствуете себя освеженным и полным энергии.

Вы можете заказать себе столик в Shangai («Шанхай»), одном из трех китайских ресторанов в Черногории. Он расположен в Будве, на первом этаже виллы «Балкан». Ресторан был открыт 19 лет назад и стал первым пропагандистом китайской кухни в Черногории. В его зале и на террасе 100 мест.

Еще одно место, где можно отведать китайские блюда, расположено рядом с Народным театром в Подгорице. Подгорицкий Shangai начал работать в 2006 г., и в нем вам гарантировано приятное пребывание в любое время дня и года. Еще один ресторан в сети Shangai недавно открылся при ресторане «Пивница Фит» в центре Бара. В дальнейших планах владельцев сети – продвижение китайской кухни в Никшиче, где осенью запланирован запуск еще одного «Шанхая».

Безусловно, главное в ресторане – кухня, ведь вы идете в первую очередь вкусно поесть, но не менее важную роль играет и интерьер заведения. Рестораны сети Shangai оформлены в типичном китайском стиле. Они украшены китайскими вазами и картинами с национальными мотивами. Гостей ожидает приятная обстановка, столы, накрытые красными скатертями, и приветливый персонал.

Что касается кухни, здесь работает команда искусных кулинаров. Специфику китайской кухне придают, прежде всего, приправы. В сети Shangai активно используется соевый соус, кунжутное масло, обязательный для китайской кухни глютамат натрия, рисовый уксус, карри.

Комбинация традиционной черногорской пищи (свинина, телятина, цыпленок, морепродукты) с бамбуком, специфическими китайскими грибами, рисовой лапшой или овощами дает необычные, очень приятные оттенки вкуса – кисло-сладкий, кисловато-острый. Изысканное меню ресторана Shangai удовлетворит вкусы и гурманов, и любителей здоровой пищи. Привлекут их и доступные цены.

Вначале гостя угостят рюмочкой необычной ракии из риса или роз, а помимо черногорских вин и местного пива «ФИТ» в ассортименте ресторанов Shangai имеются и все сорта китайского чая, которым обычно заканчивают трапезу.

Мы советуем вам попробовать хрустящее мясо цыпленка в соусе из устриц, креветки с индийскими орехами, кисло-сладко-острую свинину. И обязательно полакомьтесь типичным китайским мороженым, «жареным льдом», который официанты фламбируют прямо при вас.

Если вы в затруднении, как же пользоваться палочками для еды, держите их так: одну положите в ложбинку между основанием большого пальца и указательным, при этом тонкий конец палочки опирается на безымянный палец. Вторую палочку держите, словно ручку, которой вы пишете, и управляйте только ею – нижняя палочка остается неподвижной. Конечно, чтобы в совершенстве овладеть этим навыком, вам потребуется некоторое время, но пусть вас поддерживает уверенность всех любителей китайской кухни: вкус китайской пищи лучше, если есть ее палочками.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Черногории:

News image

Остров Святого Георгия

Остров Святого Георгия, или Остров мертвых, со своей кипарисовой рощей очень живописен. Он имеет естественное происхождение, в отличие от знаменитог...

News image

Скадарское озеро

Скадарское озеро – это величайшая хранилищница природных и культурно-исторических богатств Черногории. Его площадь, в зависимости от уровня воды, со...

News image

Цетинский монастырь

Цетинский монастырь – самая известная духовная реликвия Черногории, ежегодно притягивающая тысячи паломников всего мира. Такая популярность обусловл...

Культурная жизнь:

Возможности открытия бизнеса

News image

Ипотека в Черногории находиться на стадии развития, процедура условий выдачи ипотеки постоянно в стадии усовершенствования. Иностр...

Занимательная фразеология

News image

Морфология, словообразование, синтаксис, фразеология…. Что это? Список предметов студентов филологического факультета? Конечно, ...

Будет ли восстановлен дворец Али-Паши?

News image

Члены совета городской скупщины в Плаве на ближайшем заседании обсудят судьбу дворца Али-Паши. Для этого Секретариат по обустрой...

Миграция в Черногорию

News image

Если Вас покорила Черногория своей красотой, самой чистой экологией в Европе, восхитительными пейзажами, огромными горами, густыми...

Города Черногории:

Достопримечательности Улциня

News image

Музей города -  он находится в бывшей церкви-мечети (один из примеров смеси культур – церковь, перестроенная в мечеть),  и представляет собой целы...

Города Северного региона

News image

КОЛАШИН Колашин основан турками в 17 веке. Горнолыжный курорт Колашин - расположен 950 м над уровнем моря в центральной части Черногории, в ...

Милочер

News image

Крохотный посёлок Милочер  интересен не столько старой частью, где островок с руинами церкви, типичные средиземноморские виллы и маленький пляжик, с...

Общие сведения о стране:

Черногория по-русски или что больше всего нравится русс

News image

Черногория уже давно покорила сердца многих россиян. Те, кто уже побывал здесь, с увлечением рассказывают о местных достопримечательностях и гостепр...

Реки и озера

News image

Тара, Пива, Лим, Ибар, Чеотина относятся к водной системе Черного моря (52,2% территории черногорских рек), Морача, Зета, Бояна, Риека Црноевича – А...

Культура

News image

Культура Черногории - это огромный сосуд, заполненный в разные времена различными народами своим творчеством, дарованием и традицией. Запад и восток...