Главная - Рестораны Черногории - Рестораны Shangai - пионеры китайской кухни в Черногории
Saturday 21st of April 2018


Рестораны Shangai - пионеры китайской кухни в Черногории
Отдых - Рестораны Черногории

рестораны shangai - пионеры китайской кухни в черногории

Китайская кухня за многие века своего существования стала неотъемлемой частью культуры не только этой страны, но практически всего мира. И Черногория не исключение.

Для китайской кухни характерна комбинация различных вкусов, цветов и ароматов. Во всем мире она славится быстрым и здоровым приготовлением, благодаря которому продукты сохраняют свою природную ценность. Все мясные блюда готовятся без костей и жира, а вегетарианцы могут наслаждаться богатым выбором овощных блюд с различными соусами и приправами.

В культуре Китая пища – это не только одно из средств сохранения здоровья, но и настоящее искусство символов. К столу часто подают черные водоросли, символизирующие богатство, яйца как знак плодовитости, а мясо цыпленка, согласно китайским верованиям, способствует удачному браку.

В огромном разнообразии вкуса, цвета и аромата китайской кухни даже самый взыскательный гость обязательно найдет блюдо, которое станет самым любимым. А после трапезы в китайском ресторане вы почувствуете себя освеженным и полным энергии.

Вы можете заказать себе столик в Shangai («Шанхай»), одном из трех китайских ресторанов в Черногории. Он расположен в Будве, на первом этаже виллы «Балкан». Ресторан был открыт 19 лет назад и стал первым пропагандистом китайской кухни в Черногории. В его зале и на террасе 100 мест.

Еще одно место, где можно отведать китайские блюда, расположено рядом с Народным театром в Подгорице. Подгорицкий Shangai начал работать в 2006 г., и в нем вам гарантировано приятное пребывание в любое время дня и года. Еще один ресторан в сети Shangai недавно открылся при ресторане «Пивница Фит» в центре Бара. В дальнейших планах владельцев сети – продвижение китайской кухни в Никшиче, где осенью запланирован запуск еще одного «Шанхая».

Безусловно, главное в ресторане – кухня, ведь вы идете в первую очередь вкусно поесть, но не менее важную роль играет и интерьер заведения. Рестораны сети Shangai оформлены в типичном китайском стиле. Они украшены китайскими вазами и картинами с национальными мотивами. Гостей ожидает приятная обстановка, столы, накрытые красными скатертями, и приветливый персонал.

Что касается кухни, здесь работает команда искусных кулинаров. Специфику китайской кухне придают, прежде всего, приправы. В сети Shangai активно используется соевый соус, кунжутное масло, обязательный для китайской кухни глютамат натрия, рисовый уксус, карри.

Комбинация традиционной черногорской пищи (свинина, телятина, цыпленок, морепродукты) с бамбуком, специфическими китайскими грибами, рисовой лапшой или овощами дает необычные, очень приятные оттенки вкуса – кисло-сладкий, кисловато-острый. Изысканное меню ресторана Shangai удовлетворит вкусы и гурманов, и любителей здоровой пищи. Привлекут их и доступные цены.

Вначале гостя угостят рюмочкой необычной ракии из риса или роз, а помимо черногорских вин и местного пива «ФИТ» в ассортименте ресторанов Shangai имеются и все сорта китайского чая, которым обычно заканчивают трапезу.

Мы советуем вам попробовать хрустящее мясо цыпленка в соусе из устриц, креветки с индийскими орехами, кисло-сладко-острую свинину. И обязательно полакомьтесь типичным китайским мороженым, «жареным льдом», который официанты фламбируют прямо при вас.

Если вы в затруднении, как же пользоваться палочками для еды, держите их так: одну положите в ложбинку между основанием большого пальца и указательным, при этом тонкий конец палочки опирается на безымянный палец. Вторую палочку держите, словно ручку, которой вы пишете, и управляйте только ею – нижняя палочка остается неподвижной. Конечно, чтобы в совершенстве овладеть этим навыком, вам потребуется некоторое время, но пусть вас поддерживает уверенность всех любителей китайской кухни: вкус китайской пищи лучше, если есть ее палочками.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Черногории:

News image

Мавзолей Негоша

Петр II Петрович Негош — митрополит и правитель Черной Горы, выдающийся поэт и философ, наиболее почитаемый политический деятель в истории страны. О...

News image

Остров Богородицы на Рифе (Gospa od Skrpjela)

Церковь Богородицы на Рифе (Gospa od Skrpjela), защитницы моряков и рыбаков, была построена в 1630 году на искусственно созданном острове. По лег...

News image

Курорт Святой Стефан

Курорт Святой Стефан считается визитной карточкой Черногории.  Святой Стефан - это уникальный остров-гостиница, расположен в 9 км к юго-востоку от Б...

Культурная жизнь:

Черногорская литература

News image

На развитие литературы в Черногории огромное влияние оказали западная и восточная цивилизации. Она представлена древними памятни...

Романтические легенды монастыря Прасквица

News image

Если идти в направлении Паштровачской горы, там, в горах над Святым Стефаном и Милочером, ваше внимание привлечет монастырь, кот...

Знаменитые русские о Черногории

News image

Историография утверждает, что официальные российско-черногорские отношения начинаются 3 марта 1711 года, когда русский царь Петр...

Работа и трудоустройство

News image

Черногория рада принимать в свою страну иностранцев желающих работать в этом государстве, принятие нового закона о трудоустройстве...

Города Черногории:

Котор

News image

Население: свыше 20 000 Координаты: 42°25' N,  18°46' E Многовековая история Котора богата великими событиями и великими потрясениями. Еще в I...

Будва

News image

Население: около 10 000 (в сезон достигает 150 000) Координаты: 42°16' N, 18°50' E Будва – это туристическая «Мекка» Черногории, а также делов...

Игало

News image

Игало – самый крупный средиземноморский лечебно-туристический центр. Горы, окружающие бухту, субтропическая растительность, сочетание горного и морс...

Общие сведения о стране:

Таможенный контроль

News image

Граждане России, Украины и Белоруссии могут въезжать в Черногорию в целях туризма на срок до 30 дней без виз. Для въезда в страну необходим загранич...

От Превлака до устья реки Бояны

News image

Адриатическое море, занимающее 138000 км 2 , является заливом Средиземного моря. Оно простирается с северо-запада на юго-восток от Отранских ворот д...

Рельеф

News image

Приморская область узкой полосой тянется вдоль Адриатического моря от поселка Игало на северо-западе до устья реки Бояна на юго-востоке. Приморье из...