Главная - Рестораны Черногории - Рестораны Shangai - пионеры китайской кухни в Черногории
Monday 25th of October 2021


Рестораны Shangai - пионеры китайской кухни в Черногории
Отдых - Рестораны Черногории

рестораны shangai - пионеры китайской кухни в черногории

Китайская кухня за многие века своего существования стала неотъемлемой частью культуры не только этой страны, но практически всего мира. И Черногория не исключение.

Для китайской кухни характерна комбинация различных вкусов, цветов и ароматов. Во всем мире она славится быстрым и здоровым приготовлением, благодаря которому продукты сохраняют свою природную ценность. Все мясные блюда готовятся без костей и жира, а вегетарианцы могут наслаждаться богатым выбором овощных блюд с различными соусами и приправами.

В культуре Китая пища – это не только одно из средств сохранения здоровья, но и настоящее искусство символов. К столу часто подают черные водоросли, символизирующие богатство, яйца как знак плодовитости, а мясо цыпленка, согласно китайским верованиям, способствует удачному браку.

В огромном разнообразии вкуса, цвета и аромата китайской кухни даже самый взыскательный гость обязательно найдет блюдо, которое станет самым любимым. А после трапезы в китайском ресторане вы почувствуете себя освеженным и полным энергии.

Вы можете заказать себе столик в Shangai («Шанхай»), одном из трех китайских ресторанов в Черногории. Он расположен в Будве, на первом этаже виллы «Балкан». Ресторан был открыт 19 лет назад и стал первым пропагандистом китайской кухни в Черногории. В его зале и на террасе 100 мест.

Еще одно место, где можно отведать китайские блюда, расположено рядом с Народным театром в Подгорице. Подгорицкий Shangai начал работать в 2006 г., и в нем вам гарантировано приятное пребывание в любое время дня и года. Еще один ресторан в сети Shangai недавно открылся при ресторане «Пивница Фит» в центре Бара. В дальнейших планах владельцев сети – продвижение китайской кухни в Никшиче, где осенью запланирован запуск еще одного «Шанхая».

Безусловно, главное в ресторане – кухня, ведь вы идете в первую очередь вкусно поесть, но не менее важную роль играет и интерьер заведения. Рестораны сети Shangai оформлены в типичном китайском стиле. Они украшены китайскими вазами и картинами с национальными мотивами. Гостей ожидает приятная обстановка, столы, накрытые красными скатертями, и приветливый персонал.

Что касается кухни, здесь работает команда искусных кулинаров. Специфику китайской кухне придают, прежде всего, приправы. В сети Shangai активно используется соевый соус, кунжутное масло, обязательный для китайской кухни глютамат натрия, рисовый уксус, карри.

Комбинация традиционной черногорской пищи (свинина, телятина, цыпленок, морепродукты) с бамбуком, специфическими китайскими грибами, рисовой лапшой или овощами дает необычные, очень приятные оттенки вкуса – кисло-сладкий, кисловато-острый. Изысканное меню ресторана Shangai удовлетворит вкусы и гурманов, и любителей здоровой пищи. Привлекут их и доступные цены.

Вначале гостя угостят рюмочкой необычной ракии из риса или роз, а помимо черногорских вин и местного пива «ФИТ» в ассортименте ресторанов Shangai имеются и все сорта китайского чая, которым обычно заканчивают трапезу.

Мы советуем вам попробовать хрустящее мясо цыпленка в соусе из устриц, креветки с индийскими орехами, кисло-сладко-острую свинину. И обязательно полакомьтесь типичным китайским мороженым, «жареным льдом», который официанты фламбируют прямо при вас.

Если вы в затруднении, как же пользоваться палочками для еды, держите их так: одну положите в ложбинку между основанием большого пальца и указательным, при этом тонкий конец палочки опирается на безымянный палец. Вторую палочку держите, словно ручку, которой вы пишете, и управляйте только ею – нижняя палочка остается неподвижной. Конечно, чтобы в совершенстве овладеть этим навыком, вам потребуется некоторое время, но пусть вас поддерживает уверенность всех любителей китайской кухни: вкус китайской пищи лучше, если есть ее палочками.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Достопримечательности Черногории:

News image

Монастырь Острог

Монастырь Острог – одно из самых удивительных и чудесных мест в Черногории. Это признают все, кто хотя бы раз побывал в нем. Вырубленный в отвесной ...

News image

Каньон реки Тара

Природа - удивительный зодчий! Ее творения иногда прекрасны и неповторимы, иногда бесформенны и непонятны, но всегда вызывают искреннее и неподдельн...

News image

Боко-Которская бухта

Bocche di Cattaro – именно так поэтично звучит название этого места на итальянском языке. Крупнейшая бухта на Адриатике, затонувший речной каньон, з...

Культурная жизнь:

Черногорский театр: прошлое и современность

News image

Черногорцы – люди серьезные, полные достоинства, но немного сдержанные. Возможно, именно из-за такой сдержанности театральное ис...

5 мест, которые обязательно надо посетить в Подгорице

News image

Медун Это одно из старейших поселений в этих местах, находящееся примерно в десяти километрах от Подгорицы. Медун противостоя...

Чарующие мелодии фрулы

News image

С давних времен черногорцы мастерили музыкальные инструменты, с помощью которых можно было воспроизвести прекрасные звуки природ...

В Которе состоялся показ коллекции Диора

News image

Кафедральный собор Св. Трипуна, символ Старого города Котора, был этим летом центром модных событий в регионе. Один из самых изв...

Города Черногории:

Бело-Поле

News image

Одним из прекраснейших и красивых городов в Европе является Биело-Поле, что в переводе с сербского означает - Белое поле. Территориально, город нах...

Самый зеленый город Черногории

News image

Ораховац -  считается самым зеленным поселением Черногории, он окружен дубовыми лесами и огромными горными хребтами. Это поселение очень маленькое  в ...

Петровац

News image

Петровац лежит на берегу широкой бухты, дома поднимаются амфитеатром в сторону зеленых гор. Находится он между Будвой и Баром, в 17 км от Будвы. Оте...

Общие сведения о стране:

Реки и озера

News image

Тара, Пива, Лим, Ибар, Чеотина относятся к водной системе Черного моря (52,2% территории черногорских рек), Морача, Зета, Бояна, Риека Црноевича – А...

От Превлака до устья реки Бояны

News image

Адриатическое море, занимающее 138000 км 2 , является заливом Средиземного моря. Оно простирается с северо-запада на юго-восток от Отранских ворот д...

Таможенный контроль

News image

Граждане России, Украины и Белоруссии могут въезжать в Черногорию в целях туризма на срок до 30 дней без виз. Для въезда в страну необходим загранич...