Черногория – уже давно заслужила репутацию одной из самых красивых и  туристически развитых стран в Юго-Восточной Европе. С каждым годом туристическая индустрия процветает и все больше отдыхающих приезжают  на берега Адриатического моря, чтобы насладиться сполна очарованием  и красотой этой страны, которую  так щедро наградила природа. В Черногории Вы насладитесь ласковым солнцем, зеркально прозрачным морем. Отдыхая на курортах  Монтенегро, Вы зарядите себя энергией на долгие месяцы.

Что же касается признанных хитов национальной кухни Черногории, это, безусловно, негушский сыр и негушский пршут - вкуснейшее вяленое мясо, которое подается и как отдельная закуска, и активно включается поварами в состав различных блюд, в том числе, пиццу. Собственно, яркое представление о местной кухне можно получить, отведав в одном из здешних ресторанов так называемый Черногорский ужин . Эта трапеза включает в себя легендарный пршут, аппетитно приготовленного озерного карпа, дурмиторский каймак и лучшие сыры - негушский и кучский, с которыми так хороши отборные барские маслины! Для любителей же быстро перекусить прекрасным вариантом, впрочем, не менее экзотичным и запоминающимся, станут пикантные колбаски чевапчичи , приготовленные из рубленого мяса. Вообще, Черногория - раздолье для любителей мясных блюд

Черногория, берега которой омываются водами Адриатического моря, любима и поклонниками виндсерфинга. В числе самых популярных для покорения волн мест — пляжи будванского побережья, Бока-Которской Ривьеры, а также Улциня. Встретить виндсерфингистов можно и на Скадарском озере, и даже на нудистском пляже, что на Ада-Бояна. Чистое прозрачное море, удобные пляжи и, конечно же, «правильные» термические ветра — идеальные условия для занятия виндсерфингом

Качественные дороги, простота навигации, отсутствие платных автодорог и каких-либо въездных пошлин превращает Черногорию в чрезвычайно удобное место релаксации автотуристов.

Правда, привередливые путешественники могут отметить отсутствие автобанов (зато не надо оплачивать и проезд по ним) и недостаточно развитую сеть специализированных мест для отдыха, с чем, без сомнения, также можно смириться, ведь от самой маленькой республики бывшей Югославии буквально рукой подать до любого городка, где водитель может перевести дух или остановиться на ночлег. Для любителей автокемпинга оборудованы лагеря не только у берега Адриатики, но и в горах.

Автозаправок мало только в ряде некурортных зон страны, где станции могут работать по графику настроения своего хозяина

Существует мнение о том, что исключительная физическая сила и выносливость черногорцев является следствием употребления каймака, которыйблагодаря своим полезным свойствам и прекрасным вкусовым качествам стал неотъемлемой частью практически любой трапезы.

КАЙМАК - кисломолочный продукт мягкой консистенции, получаемый путем сквашивания пенки на топленом коровьем или овечьем молоке.

Традиции приготовления каймака существует в Черногории уже несколько веков и передаются из поколения в поколение. Этот продукт интересен еще и тем, что в разных областях Черногории его готовят по-разному

Ингридиенты:

4 штуки форели весом от 250 до 300 г, 2 литра слабокислого молока, 6-7 зубчиков мелко нарезанного чеснока, немного соли

Приготовление:

Форель почистить, а затем поджарить на сковородке в большом количестве постного масла. В слабокислое молоко положить нарезанный чеснок и немного мелкой соли и все перемешать. Поджаренную горячую форель положить в глубокую кастрюлю и залить приготовленным кислым молоком так, чтобы все содержимое было им полностью закрыто. Добавить столовую ложку масла, в котором жарилась форель

В Черногории свободное скалолазание развилось в особую спортивную дисциплину. Речь идет о подъеме на скалы, природные или искусственные, с использованием лишь силы мышц спортсмена. Вспомогательное оборудование применяется только для страховки в случае падения.

Для кого-то это спорт, а для кого-то – хобби

Замечательные фрукты – мандарины: сладкие, сочные, ароматные. Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы эти душистые плоды. Как приятно промозглой зимой разломить мандариновое солнышко и насладиться его восхитительной сладостью! А как выращивают мандарины? Давайте узнаем поподробнее.

Один из самых распространенных сортов мандаринов называется «уншиу»

Будванская ривьера занимает центральную часть Черногорского побережья. По своим достоинствам Будванская ривьера признана самым привлекательным туристическим районом Черногорского побережья. Это одно из самых солнечных мест на Адриатике и в Европе. Курорты Будва, Бечичи, Рафаиловичи, Пржно, Милочер, остров Свети-Стефан и Петровац-на-Море расположены на территории Будванской ривьеры

Один из козырей черногорского туризма – рафтинг по реке Тара. Река Тара, или «слеза Европы», как ее называют черногорцы, представляет собой оазис нетронутой природы, так что нет ничего удивительного в том, что она входит в список ЮНЕСКО. Длина Тары – 149 км, а ее каньона – 78 км, из которых 59 км находится на территории заповедника «Дурмитор». Каньон Тары, максимальная глубина которого составляет 1400 м(!), по красоте не имеет себе равных в Европе