В последнее время все больше любителей велотуризма приезжает в Черногорию. Их привлекает мягкий средиземноморский климат, разнообразие рельефа и уникальная природа этого края. Путешествия на велосипеде не только полезны для здоровья и поддержания хорошей физической формы – они открывают прекрасные возможности самостоятельно познакомиться со страной, ее историческими и культурными памятниками, самобытной архитектурой старинных городов.

О велотуризме в Черногории рассказывает президент Союза велосипедистов г-н Хайдукович

Будва: праздновали более 100 тысяч гостей

В главном городе черногорского туризма торжественно отпраздновали встречу Нового года. На площадях, в ресторанах и отелях собралось свыше 100 тыс. туристов со всех концов бывшей Югославии и многих европейских стран.

В отеле Maestral веселились гости, традиционно встречающие Новый год в этом месте, – около 150 албанцев и 300 итальянских туристов, а также около ста гостей из Черногории

Черногория - великолепная страна, знаменитая самой чистой экологией во всей Европе, прекрасными пейзажами и невероятно чистой природой. Красота гор в сочетании с зеркально чистым морем выходит за рамки человеческого воображения. Только в этом месте абстрагируешься от различных проблем и полноценно наслаждаешься всеми прелестями жизни.

Влияние различных культур отразилось на черногорской кухне, особенно на сладостях, которые можно попробовать в Черногории. Приганице и руштулы необычайно популярны среди туристов и местного населения. Не упустите возможность попробовать традиционные черногорские десерты, которые будут достойным завершением любого застолья.

В северной части страны популярны ПРИГАНИЦЕ – лепешки, приготовленные из кислого (дрожжевого) теста

Многим нашим соотечественникам уже посчастливилось побывать в загадочной и неповторимой Черногории. Уже довольно много россиян успело посетить все основные достопримечательности Черногории – осмотреть Боко-Которский залив, побывать в Остроге, насладиться красотой Скадарского озера, каньона рек Морача и Тара.

Ингридиенты:Одна порция телятины 140-160 г.

Мясо окорок 250г, лук 80г, помидоры 2шт, бамии 200г,

зелень петрушки 1пучок, соль, острый красный и черный перец по вкусу

Приготовление:

Взять окорочную часть и разрезать на небольшие куски. Очищенный лук мелко нарезать и тушить с мясом. Соль добавлять по вкусу, как и молотый черный перец; добавить также немного красного острого перца

Говоря о ресторанах этого старинного города, следует обязательно упомянуть  трактир «  Conoba   Feral » , который располагается в пешеходной зоне городского порта. Трактир оформлен декоративными элементами из дерева и камня, что, безусловно, подчеркивает средиземноморский колорит. Морской стиль проходит также через оформление террасы, с которой открывается вид на море и сад. Здесь можно отдохнуть от солнечного света и насладиться бокалом превосходного вина, отведать неповторимые блюда местной кухни

Существует мнение о том, что исключительная физическая сила и выносливость черногорцев является следствием употребления каймака, которыйблагодаря своим полезным свойствам и прекрасным вкусовым качествам стал неотъемлемой частью практически любой трапезы.

КАЙМАК - кисломолочный продукт мягкой консистенции, получаемый путем сквашивания пенки на топленом коровьем или овечьем молоке.

Традиции приготовления каймака существует в Черногории уже несколько веков и передаются из поколения в поколение. Этот продукт интересен еще и тем, что в разных областях Черногории его готовят по-разному

Если путь к сердцу (и здоровью!) действительно лежит через желудок, можно с уверенностью сказать, что черногорская кухня завоевала много сердец. Все чаще в Черногорию приезжают официальные лица со всего света. О том, что им больше всего по вкусу в черногорском меню, отвечает Драго Йовичевич – шеф службы протокола виллы Gorica, в течение многих лет работавший на этом посту.

«Мы ни разу не ошиблись», – гордится Йовичевич

Помимо отдыха на прекрасных пляжах и горнолыжных курортах в Черногории отличные возможности для пеших прогулок и велоспорта – hiking and biking. В последнее время эти направления очень популярны среди любителей активного отдыха.

В апреле прошлого года Министерство туризма и защиты окружающей среды предприняло ряд действий по реализации проекта Hiking and biking. По словам советника Душанки Павичевич, в настоящее время разработан план мероприятий, направленных на его реализацию