Народная поговорка гласит: «Маслина как мать, когда бы ты к ней ни пришел, она примет тебя и накормит». Многие люди покидали свои оливковые рощи на 50 лет и больше и, возвращаясь к ним, всегда могли получить от них хорошие плоды.

С оливой (другое название – маслина) связаны самые старые традиции. Говорят, что древние греки первые оливковые деревья посадили в городе Бар, на том месте, где до сих пор растет старая олива (на Мировице), которой уже 2 500 лет

Черногория по праву считается экологическим заповедником Европы. Великолепные пляжи, национальные парки, удивительная природа, чистейшее море, интереснейшие экскурсионные программы, вкусная и недорогая еда и замечательные вина.

Черногорцы – добрые и внимательные хозяева. Ожидая гостей, они, согласно древним обычаям, открывают настежь двери или ворота, как бы говоря: «добро пожаловать»! Гостей угощают лучшей едой и напитками, какие найдутся в доме, сажают на самое удобное место за столом и стараются, чтобы время, проведенное им в этом доме, прошло приятно

В Черногории свободное скалолазание развилось в особую спортивную дисциплину. Речь идет о подъеме на скалы, природные или искусственные, с использованием лишь силы мышц спортсмена. Вспомогательное оборудование применяется только для страховки в случае падения.

Для кого-то это спорт, а для кого-то – хобби

Бельгийский шоколад, сыр «Фета» (из овечьего молока) и пастели (пирог из кунжута и меда) из Греции, итальянская моцарелла, немецкие «белые колбаски», австрийский яблочный штрудель…

Традиционные продукты

Это только часть традиционных продуктов европейской кухни, приготовленных по особым рецептам, которые передаются из поколения в поколение. В Европейском союзе уделяют все больше внимания национальным продуктам. Традиционная кухня считается здоровой, поэтому вместе с ростом интереса общественности к здоровой пище растет и потребление традиционной. В отдельных странах ЕС она составляет значительный процент от общего питания, но точных данных об этом пока нет

Город: Будва

Но вернемся к пршут и каймаку – эти блюда надо есть не в туристическом месте, а в местном ресторане, рассчитанном на черногорцев. Если при этом Вы хотите отведать превосходно приготовленного мяса – добро пожаловать в L - M. Несмотря на то, что этот ресторан среди местных известен как ресторан рыбный, я настоятельно рекомендую заказать Вам мясное ассорти на 2 персоны. Только учтите: если Вас меньше троих, Вам будет тяжеловато встать из-за стола

Лето. Солнце. Море. Целый день мы проводим на пляже

В 6 километрах от города Герцег-Нови на полуострове Луштица располагается солнечная долина Миристе. Именно в этих местах раскинулся удивительный пляж Жанич (5 500 кв.м). Покрытый белой галькой и окруженный неповторимыми оливковыми рощами, этот пляж является прекрасным местом для отдыха

В этом сезоне для туристов, уже успевших познакомиться с главными достопримечательностями Черногории – Боко-Которским заливом, монастырем Острог, Скадарским озером, Цетине и Ловченом, каньонами рек Морача и Тара, – для тех, кто хочет посвятить часть своего времени знакомству с регионом, появились новые экскурсионные предложения.

Албания

Экскурсия рассчитана на целый день. Вы посетите столицу Албании Тирану, а также города Скадар и Драч. Автобус отправляется из Будвы в 7 часов утра и проезжает через города Петровац, Бар и Сукобин, где проходит граница с Албанией

Капусту квасят различными способами, но каждый из них несложен. Чтобы капуста получилась вкусной, нужно позаботиться о бочке, в которой она будет храниться всю зиму. Когда-то бочки были деревянными, а сейчас чаще используются пластиковые. За день до квашения капусты бочку следует пропарить кипятком, затем хорошо вытереть

Для того чтобы подробнее узнать как выращивают арбузы в Черногории мы побеседовали с Мирдити Преучи, человеком, который занимается выращиванием арбузов в Ульцине уже более 20 лет. Урожай этого фермера около 200 000 килограммов арбузов в год. За свою многолетнюю практику ему удалось даже вырастить полосатого гиганта весом 23 кг. Между прочим, цена одного килограмма в Черногории составляет 0,25 евро