Ингридиенты:

1 кг раштана (разновидность капусты), 400 г телятины, 200 г постного масла, 150 г репчатого лука, 80 г риса, соль, черный молотый перец и петрушка - по вкусу, 200 г сушеного мяса - по желанию

Приготовление:

Свежие, здоровые и молодые листья раштана отделить от стебля и удалить толстую часть листа. Вымыть холодной водой и слегка проварить (бланшировать) в кипящей солоновато-кислой воде в течение пары минут. Затем листья вынуть из воды и сразу же залить холодной водой для сохранения их натурального цвета. До момента использования держать их в холодной воде

В Черногории культовым напитком является кофе – в основном, местного производства. Кофе здесь начинает каждый новый день и любой разговор в кафе. Чай не пользуется популярностью, хотя полезным и приятным для желудка будет местный чай из ромашки «Камилица» или из мяты «Нана».

Что касается алкоголя, здесь к нему отношение неоднозначное

В основном массовое нашествие туристов в Черногорию попадает на летние каникулы или отпуска за период июль и август.  Поэтому для людей, которые предпочитают более спокойный отдых или хотят поехать с маленькими детьми, идеально походящее время -  это в июне и сентябре.  В Черногории средиземноморский климат, что позволяет открывать курортный сезон в середине мая и закрывать его в октябре.

Говоря о ресторанах этого старинного города, следует обязательно упомянуть  трактир «  Conoba   Feral » , который располагается в пешеходной зоне городского порта. Трактир оформлен декоративными элементами из дерева и камня, что, безусловно, подчеркивает средиземноморский колорит. Морской стиль проходит также через оформление террасы, с которой открывается вид на море и сад. Здесь можно отдохнуть от солнечного света и насладиться бокалом превосходного вина, отведать неповторимые блюда местной кухни

Ночная жизнь в Черногории разнообразна, интересна и привлекательна! Рестораны, клубы, кафе, дискотеки под открытым небом, мероприятия на берегу и у бассейнов, карнавалы, фестивали и концерты! Достаточно или продолжать дальше?

Вечерних развлекательных мероприятий в Черногории, пожалуй, больше даже, чем самих туристов! Летом открываются дискотеки и клубы под открытым небом. Днем они в основном работают как летние кафе, а вечером преображаются, заманивая посетителей зажигательными ритмами. Курортные города наполняются местной и зарубежной музыкой. Проводится множество концертов известных групп и музыкантов, гастролирующих по всему побережью

Будванская ривьера занимает центральную часть Черногорского побережья. По своим достоинствам Будванская ривьера признана самым привлекательным туристическим районом Черногорского побережья. Это одно из самых солнечных мест на Адриатике и в Европе. Курорты Будва, Бечичи, Рафаиловичи, Пржно, Милочер, остров Свети-Стефан и Петровац-на-Море расположены на территории Будванской ривьеры

Ваш летний отдых будет более сочным и насыщенным, если сначала вы насладитесь сияющим солнцем и ласковыми волнами Адриатики, а потом попробуете на вкус ночную жизнь Черногории.

Налейте себе чашечку ароматного кофе, выйдите на террасу и представьте, куда бы вы хотели пойти сегодня вечером.

Дискотека Maximus. Не может быть, чтобы вы о ней не слышали, ведь это лидер черногорской индустрии развлечений

Местная кухня делится на три «школы»: сугубо местную, рыбную и итальянскую. Порции огромные. Несмотря на близость Адриатического моря, рыба в Черногории достаточно дорогая. Местная кухня «завязана» в основном на свинине и говядине

В декабре 2004 года в выставочном комплексе «Гостиный двор» в Москве состоялся двухдневный деловой форум под названием «Черногория – перспективы сотрудничества», на котором премьер-министр Черногории Мило Джуканович и мэр Москвы Юрий Лужков подписали протокол о сотрудничестве между Черногорией и столицей России. Тогда стало известно, что в 2004 году в Черногории побывало 18 тыс. российских туристов. Это составляет 11 % от общего количества туристов

Прчань — небольшой курортный городок с пристанью, расположенный на западном побережье Которской бухты у холма Врмац. Население городка издавна составляли рыбаки и мореплаватели, ходившие в торговые рейсы. Один из прчанских моряков, живший в XIX веке Иво Висин, даже вошел в историю, совершив кругосветное путешествие на паруснике «Сплендидо». Принесло городу известность и открывшееся здесь морское училище, выпустившее немало покорителей водной стихии