Легенда гласит, что в середине века ни один молодой человек не мог жениться, если он не посадил хотя бы десять саженцев оливкового дерева. Из богатейшего выбора блюд национальной кухни, большинство из которых готовяться на оливковом масле, особенно вкусна рыба, которая в водах черногорского побережья водится в изобилии, но также раки, крабы, устрицы и другие дары моря.

Как хорошо, что мы дождались такого времени, что «не знаем, куда пойти сначала». Мы в Колашине не привыкли к таким дням и не научились выбирать, какому событию отдать предпочтение. Одно из событий – открытие туристического и рыболовного сезона на Биоградском озере. На главной городской площади – акция «Приходит лето» с музыкой, бесплатным пивом и прилавками с разными деликатесами из «Бьянки», «Липки» и «Воденицы»

Самое большое на Балканах, затерянное среди гор Скадарское озеро расположено в Зетско-Скадарской долине. Две трети его принадлежат Черногории, а одна треть – Албании. Черногорская часть озера с прибрежной полосой является национальным парком. Средняя глубина озера всего 6 метров, однако, имеется около 30 мест, где дно проседает в результате явления, называемого криптодепрессия

В Черногории мирно уживаются все виды конфессий: православная, католическая, мусульманская и другие. Каждая из конфессий имеет свои обычаи. Хистианство пришло в Черногорию в IX веке, а открытое чествование святых было узаконено в IV веке двумя поместными соборами: гангрским и лаодикийским. Таким образом, черногорские христиане изначально знали православных святых, и почитали того святого, которого знали как своего покровителя, и чья христианская жизнь была для них примером

Черногория – идеальная страна для отдыха и туризма мягкий средиземноморский климат и большое количество пляжей ежегодно привлекает тысячи туристов. Курортный сезон начинается в конце апреля, и заканчиваться в октябре. В этот период времени средняя температура воздуха составляет 27 градусов, температура воды в летнее время примерно одинаковая так же 27 градусов. 

Маслиниада (Бар) – Интроспектива многочисленных   продуктов, изготовленных  из местных сортов оливок. Праздник «Маслиниада» в декабре имеет особое значение потому, что посетители могут насладиться дегустацией оливок, барского оливкового масла, апельсинов, мандаринов  и других агропродуктов, типичных для прибрежной зоны и особенно для общины Бар. Маслиниада включает в себя и культурно-развлекательную программу с выставкой традиционных фольклорных костюмов, характерных для Барской общины.

Зимние дни культуры  (Герцег-Нови) – Фестиваль классической музыки, в котором принимают участие солисты и оркестры региона

Черногория - не только «рыбная», но и «мясная» страна. Большой выбор представлен в мясных лавках («Мясарах») - это не только свинина, говядина и баранина в многообразии блюд. Мясо, купленное у мясника, отличается свежестью и не уступает по качеству блюдам, предлагаемым в наших «стейк-хаусах». Но, к большому сожалению, сильно отличаются по качеству колбасные изделья, самое лучшее из них - Шумка – это просто ветчина

Черногория – страна высоких нравов в этой стране нет элитной проституции, а также нет организованных групп сутенеров и нет агентств эскорт-услуг. Но, к сожалению, сложное материальное положение заставляет некоторых женщин зарабатывать деньги именно проституцией. Так же очень часто становятся проститутками из-за наркотической зависимости. В одном из курортных городов Черногории  Будве сексуальные услуги можно получить по цене от 50 евро за час и вплоть до 500 евро в час. Но есть  проститутки и дороже, бывшие победительницы конкурсов моды, различные певички и «актрисы», могут потребовать и 1 тыс. евро.

Зимой даже в Черногории уже не так тепло, как летом, и на столе меньше овощей и фруктов. Конечно, выручают заготовки на зиму, которые осенью делает каждая уважающая себя черногорская хозяйка.

И все же на столе черногорцев зимой чаще можно увидеть мясные, рыбные и молочные блюда. К счастью, Черногория славится экологически чистым производством продуктов питания

Ингридиенты:

4 штуки форели весом от 250 до 300 г, 2 литра слабокислого молока, 6-7 зубчиков мелко нарезанного чеснока, немного соли

Приготовление:

Форель почистить, а затем поджарить на сковородке в большом количестве постного масла. В слабокислое молоко положить нарезанный чеснок и немного мелкой соли и все перемешать. Поджаренную горячую форель положить в глубокую кастрюлю и залить приготовленным кислым молоком так, чтобы все содержимое было им полностью закрыто. Добавить столовую ложку масла, в котором жарилась форель