Капусту квасят различными способами, но каждый из них несложен. Чтобы капуста получилась вкусной, нужно позаботиться о бочке, в которой она будет храниться всю зиму. Когда-то бочки были деревянными, а сейчас чаще используются пластиковые. За день до квашения капусты бочку следует пропарить кипятком, затем хорошо вытереть

Средиземноморский оздоровительный центр Игало - крупнейший центр полидисциплинарной реабилитации, физикальной и профилактической медицины. На сегодняшний день это современный лечебно-профилактический центр, специфика которого в применении комплексных программ лечения и реабилитации, в которых использование проверенных наукой лечебных факторов сочетается с самыми современными методами физикальной медицины. Весь персонал состоит из квалифицированных, коммуникабельных и отзывчивых специалистов. В Институте применяется около 40 различных программ лечения, в которых сочетание природных лечебных факторов и современных методов медикаментозной и физиотерапии вместе с индивидуальным подходом к лечению дают наилучшие результаты

Кухня Черногории различна на севере страны, в континентальной части и на побережье - природные особенности регионов во многом формируют кулинарные пристрастия местных жителей. Традиционные блюда - козленок или ягненок, приготовленный на углях под саком (сак - это широкая металлическая крышка), пршут (особым образом копченое мясо), козий и копченый сыры. Особой популярностью в Черногории пользуются ржаной хлеб и рыба, сушеная на солнце. Многие блюда готовятся с использованием каймака - сквашенного молока

Черногория, берега которой омываются водами Адриатического моря, любима и поклонниками виндсерфинга. В числе самых популярных для покорения волн мест — пляжи будванского побережья, Бока-Которской Ривьеры, а также Улциня. Встретить виндсерфингистов можно и на Скадарском озере, и даже на нудистском пляже, что на Ада-Бояна. Чистое прозрачное море, удобные пляжи и, конечно же, «правильные» термические ветра — идеальные условия для занятия виндсерфингом

Черногория за последние несколько лет наблюдает значительный прирост яхтенных туристов. Особое внимание этому уделяется в принятой государственной «Стратегии развития туристической отрасли», вводятся в строй новые причалы, портам с недавних пор выставлены жесткие требования соответствия международным стандартам.

Совершенствование инфраструктуры и масштабная рекламная кампания сделали свое дело – Министерство туризма Черногории по итогам кризисного 2009 г. отрапортовало об увеличении заходов в порты иностранных яхт (плюс 7,6 % по сравнению с 2008 г

Бельгийский шоколад, сыр «Фета» (из овечьего молока) и пастели (пирог из кунжута и меда) из Греции, итальянская моцарелла, немецкие «белые колбаски», австрийский яблочный штрудель…

Традиционные продукты

Это только часть традиционных продуктов европейской кухни, приготовленных по особым рецептам, которые передаются из поколения в поколение. В Европейском союзе уделяют все больше внимания национальным продуктам. Традиционная кухня считается здоровой, поэтому вместе с ростом интереса общественности к здоровой пище растет и потребление традиционной. В отдельных странах ЕС она составляет значительный процент от общего питания, но точных данных об этом пока нет

Расположенный высоко в горах (900м.), монастырь основан в XVII в. Там хранятся мощи святого Василия Чудотворца Исцелителя, который упокоился в 1671г. Монастырь православный, но его активно посещают верующие различных религиозных конфессий со всего мира

В этом сезоне для туристов, уже успевших познакомиться с главными достопримечательностями Черногории – Боко-Которским заливом, монастырем Острог, Скадарским озером, Цетине и Ловченом, каньонами рек Морача и Тара, – для тех, кто хочет посвятить часть своего времени знакомству с регионом, появились новые экскурсионные предложения.

Легенда гласит, что в середине века ни один молодой человек не мог жениться, если он не посадил хотя бы десять саженцев оливкового дерева. Из богатейшего выбора блюд национальной кухни, большинство из которых готовяться на оливковом масле, особенно вкусна рыба, которая в водах черногорского побережья водится в изобилии, но также раки, крабы, устрицы и другие дары моря.

Мы продолжаем отвечать на вопросы туристов, собравшихся отдохнуть в Черногории. Ранее мы давали несколько советов, какой прибрежный город выбрать – в зависимости от ваших пожеланий к отдыху. Сегодня речь пойдет о том, как доехать до курорта вашей мечты, сколько взять с собой денег и на что их потратить.