Изделия из теста занимают важное место в черногорской кухне. Невозможно представить себе застолье, особенно праздник «славы» и другие торжества без домашней выпечки. Известно также, что к праздникам готовятся особые виды выпечки, называемые «погача».

Для того чтобы приготовить это румяное лакомство, искусной хозяйке нужны только два приспособления: деревянная доска и скалка («оклагия»)

Кухня Черногории изобилует большим количеством разнообразных овощей, мяса и специй. Распространены блюда из морепродуктов: рыбный гуляш из различных сортов рыбы. Вы сможете попробовать копченую уклейку, которая ловится в Скадарском озере. Ее готовят на жаровне и подают с красным высококачественным сухим вином Вранац

Для многих черногорцев чорба – неотъемлемая часть трапезы. Этот национальный суп подают обычно на обед перед основным блюдом, заправив сливками, яйцом или лимонным соком. Чорбу можно попробовать практически в любом ресторане страны, но особенно вкусно ее готовят в ресторане «Чатовича Млини» в городе Моринь.

Небольшой городок Моринь расположен в 23 км от Герцег-Нови, в самом сердце Которского залива

Голубой Флаг - исключительный знак и символ, представленный более чем 3300 берегам с пляжами и пристаням для яхт в 36 странах в Европы, Южной Африке, Марокко, Новой Зеландии, Канаде и островах Карибского моря. Программа Голубой Флаг призвана и управляется независимой некоммерческой организацией Фонд Экологического образования - Голубой Флаг работает как мотивация к развитию на пляжах и пристанях для яхт(маринах) комфортного отдыха и более проффесиональгого сервиса через строгие критерии, имеющие дело с показателями качества воды , экологическими требованиями и информационным управлением на территории акватории,а также безопасностью и другими услугами.

Список пляжей с голубым флагом в Черногории на 2010 г.

Выбор лучших пляжей страны сделан международным жюри в Копенгагене в последний день апреля

Хлебосольство - одна из отличительные черт широкой души черногорцев. Радушные хозяева, она всегда готовы предложить своим гостям удивительно вкусное и сытное угощение. Оказавшись за богато накрытым столом, заставленным традиционными аппетитными закусками, горячими мясными и рыбными блюдами, понимаешь, что здешняя кухня идеально отражает национальный колорит, подчеркивает цельность натуры и горячий темперамент местных жителей.

Секрет успеха - экологически чистые натуральные продукты

Безусловно, черногорская кухня самобытна, узнаваема и легко может соперничать с лучшими мировыми кулинарными традициями

Что же касается признанных хитов национальной кухни Черногории, это, безусловно, негушский сыр и негушский пршут - вкуснейшее вяленое мясо, которое подается и как отдельная закуска, и активно включается поварами в состав различных блюд, в том числе, пиццу. Собственно, яркое представление о местной кухне можно получить, отведав в одном из здешних ресторанов так называемый Черногорский ужин . Эта трапеза включает в себя легендарный пршут, аппетитно приготовленного озерного карпа, дурмиторский каймак и лучшие сыры - негушский и кучский, с которыми так хороши отборные барские маслины! Для любителей же быстро перекусить прекрасным вариантом, впрочем, не менее экзотичным и запоминающимся, станут пикантные колбаски чевапчичи , приготовленные из рубленого мяса. Вообще, Черногория - раздолье для любителей мясных блюд

Новый год, Рождество, Славы – все это веселые праздники и хороший повод для того, чтобы вся семья и многочисленная родня собралась вместе. Кроме празднично украшенных домов и квартир, красиво наряженной елки – богатая праздничная трапеза, то, чему большинство больше всего радуется во время этих праздников, и что является их неотъемлемой частью.

Праздничный обед или ужин является подтверждением кулинарных способностей хозяйки. Блюда, которые черногорки обычно готовят по праздникам, соответствуют традициям

Черногория встречает своих гостей прекрасными пляжами и величественными горами, быстрыми реками и чистыми озерами, многочисленными памятниками истории и культуры. А туристам энергичным, ищущим активный отдых, обещает необычные и неожиданные впечатления. Эта маленькая страна с удовольствием предлагает гостям такие развлечения, от которых поднимается адреналин, например, альпинизм, сплав на каяках или дайвинг. Одно из занятий, несомненно, заслуживающих внимания, – верховая езда

Черногория является достаточно хорошей тем фактом, что тут существуют превосходные условия для проведения зимнего так же и летнего отдыха. На протяжении всего года прибывают сюда все любители не только активного отдыха, но еще и экстремальных разновидностей спорта. Горнолыжные курорты под названием Жабляк и Колашин всегда привлекают туристов своими удобными склонами и отлично проложенными трассами, присутствует снежный покров до самого мая. Тут достаточно просто и легко возможно получить необходимую дозу адреналина, превосходно отдохнуть в удобном отеле, где будут присутствовать все блага цивилизации.

Черногория является достаточно хорошей тем фактом, что тут существуют превосходные условия для проведения зимнего так же и летнего отдыха. На протяжении всего года прибывают сюда все любители не только активного отдыха, но еще и экстремальных разновидностей спорта. Горнолыжные курорты под названием Жабляк и Колашин всегда привлекают туристов своими удобными склонами и отлично проложенными трассами, присутствует снежный покров до самого мая. Тут достаточно просто и легко возможно получить необходимую дозу адреналина, превосходно отдохнуть в удобном отеле, где будут присутствовать все блага цивилизации.

Но могу сказать, что и на родине можно достойно отдохнуть. Для начала можно посетить Крым, там находится отличная база отдыха для VIP персон в Крыму под названием Вилла Елены. Находится данный отель в самом центре Ялты – найдите ее и сможете узнать как здорово отдыхать в Крыму.

Любителей альпинизма ожидают тут удивительные виды горных вершин, ну а для начинающих лыжников можно будет нанять опытных тренеров, вместе с ним разработать подходящий маршрут и взять в аренду нужную экипировку. Рафтинг на реке под названием Тара являются как зрелищным, так и опасным видом спорта, который словно магнитом притягивает всех любителей приключений. В русле реки располагается большое количество вилл и отелей, где постоянно останавливаются целые группы туристов и многие одинокие путники. Номера отелей легко забронировать, заблаговременно используя специальные сервисы онлайн-бронирования.

На территории Черногории присутствует одно из экологически чистых мест во всей Европе. Тут находиться невероятное количество природных охраняемых комплексов и заповедников, где устроены маленькие поселения для эко-туристов.

21/11/2014

Для тех, кто любит активный отдых и не желает все время отпуска загорать на пляже, в Черногории есть масса развлечений, одно из которых называется  трекинг - означает “пеший поход”.   Трекинг – это отдых в движении и путешествие к неизведанным местам. Это колоссальная возможность ознакомиться с красотой дикой природы поближе.