В Черногории все любят делать без суеты – с чувством, с толком, с расстановкой. Взять хотя бы процесс приема пищи. После продолжительного завтрака наступает обед, который плавно перетекает в вечерний кофе, затем приходит время аперитива. За ужином следуют ночные посиделки с друзьями

Итак, вы пришли в черногорский ресторан, отрыли меню и увидели массу незнакомых названий. На чем же остановить свой выбор? Конечно, можно расспросить официанта о составе блюда, но согласитесь, когда видишь уже знакомые названия, то выбрать намного проще. Обо всех блюдах рассказать невозможно, поэтому мы решили «расшифровать» названия самых популярных кушаний традиционной кухни Черногории.

Практически в любом меню предлагается хладана закуска

Пляжный отдых настраивает на романтический лад: солнышко, море. А дальше-то что? Можно, конечно, расстелить полотенце и просто ждать появления бронзового загара. Но это получается пассивный отдых.

Немного пофантазиров, можно найти невинные развлечения

Посещая Черногорию, Вы удивитесь изобилием деликатесов на рынках и магазинах. На местных рынках всегда огромный ажиотаж, кроме продуктов питания, также можно купить: вещи, сувениры, товары для дома и многое другое. На рынках всегда много народа и не только туристов, многие местные жители посещают рынок не только ради покупок, а еще и для общения с соседями или знакомыми, они обсуждают актуальные вопросы, и свежие сплетни. Посещая шумные базарчики можно полностью погрузиться в колорит, этой прекрасной и красивой страны.

Полудневные:

Однодневные:

Двухдневные и многодневные:

В сознании некоторых людей заложена мысль, что отдых за границей является дорогим. И многие даже понятия не имеют, что все это не правда и ошибочное мнение, ведь дешевые курорты - это не миф, и не фантастика. Один из популярных мест в Европе, где можно отдохнуть качественно и при этом не выкладывая огромные суммы денег – это Черногория. В Черногорию ежегодно приезжают тысячи туристов, на пляжах отдыхают сотни людей с различных уголков нашей планеты. Самые дешевые путевки можно получить по горящим предложениям.

Сладкий вкус инжира, или, как его называют черногорцы, смоквы люди познали уже во времена Античности.

Для жителей Вавилона и Шумерской цивилизации смоква была символом наслаждения и «сладкой жизни».

Помимо превосходных вкусовых качеств смоква таит в себе множество загадок и тайн. Ведь мало кто, глядя на растущую смокву, может с уверенностью сказать что это куст или дерево? Да и сам плод выглядит на редкость необычно

Герцегновская ривьера - самая северная часть Черногорского побережья, при этом собственно Герцег-Нови - самый солнечный город в стране (солнце светит в нем 317 дней в году). Административный центр - г. Герцег-Нови был основан боснийским королем Твртко II в 1382 году, затем принадлежал в разные времена венецианцам, туркам, испанцам, французам. Все они оказали влияние на архитектурный облик города

Ингридиенты:

Карп весом в 2,5 3 кг, 2 кг очищенного лука, 250 г чернослива, 1 кислое яблоко, 1 айва, 1 чайная ложка молотого красного перца, 125 г томатной пасты, I столовая ложка сахарного песку, 4 стоповых ложки винного уксуса, 3 столовых ложки муки, 2 стакана воды, соли по вкусу, пол литра оливкового масла (в целом).

Кухня Черногории изобилует большим количеством разнообразных овощей, мяса и специй. Распространены блюда из морепродуктов: рыбный гуляш из различных сортов рыбы. Вы сможете попробовать копченую уклейку, которая ловится в Скадарском озере. Ее готовят на жаровне и подают с красным высококачественным сухим вином Вранац