Во многих домах и на севере, и на юге Черногории приготовление запасов на зиму считается настоящим священнодействием. Каждой осенью, перед наступлением праздника Свете Петке (Святой Пятницы), погреба полны банок с солеными огурцами, фаршированными перцами, пинджуром (так называется любимая черногорцами острая приправа из перца и баклажанов), есть на полках и варенье, и бутылки с разнообразными соками.

Многие хозяйки говорят, что им доставляет удовольствие приготовление запасов на зиму. Они предпочитают магазинным настоящие домашние продукты, приготовленные по рецептам, унаследованным от бабушек

В традиционной черногорской кухне есть один весьма необычный способ приготовления курятины: цыпленка солят и кладут в барашка или козленка, которого запекают на вертеле. Когда барашек готов, цыпленок не только прожарится, но и приобретет исключительный вкус. Иногда при подаче на стол цыпленка поливают медом. Или, например, мясо, сваренное в рубце

Современный человек все чаще ищет места для отдыха с невероятно красивой природой, чтобы как можно дальше убежать от городской суеты. За "дозой" новых эмоций и неповторимых ощущений многие ценители качественного отдыха отправляются в Черногорию. Эта страна удивит Вас красотой неземной природой, очень чистыми песчаными пляжами, прозрачными реками и озерами, густыми зелеными лесами и невероятно чистым воздухом. Для комфортабельного перемещения Вы можете без проблем заказать авиабилеты. Чтобы не тратить много времени на поиск и заказ билетов, существует услуга заказа билетов – online. Не отходя от своего компьютера,

Стоит отметить такое кулинарное произведение, как «Чорба», суп-похлёбка. «Чорба» бывает рыбной и телячьей, напоминает суп-пюре, очень сытная вещь, особенно с кукурузным домашним хлебом. Что характерно, самим супом здесь называют бульон, куриный или мясной. Великолепно в Черногории готовят мясо козлёнка и ягнёнка, в основном его запекают в печи или продолжительное время прожаривают на вертеле

Ингридиенты:

1 кг раштана (разновидность капусты), 400 г телятины, 200 г постного масла, 150 г репчатого лука, 80 г риса, соль, черный молотый перец и петрушка - по вкусу, 200 г сушеного мяса - по желанию

Приготовление:

Свежие, здоровые и молодые листья раштана отделить от стебля и удалить толстую часть листа. Вымыть холодной водой и слегка проварить (бланшировать) в кипящей солоновато-кислой воде в течение пары минут. Затем листья вынуть из воды и сразу же залить холодной водой для сохранения их натурального цвета. До момента использования держать их в холодной воде

Высокое качество и популярность черногорских вин, изготавливаемых из натурального экологически чистого винограда, объясняет их популярность как продукта экспорта. Не последнюю роль играют и удачное расположение Черногории (всего в двух часах лета от России), а также доступность этой страны для установления деловых отношений. В последнее время российские бизнесмены охотно инвестируют развитие винодельческой отрасли Черногории, учитывая ее все возрастающее значение для экономики страны, а, значит, и выгоду от своих вложений.

А в последнее время активно набирают популярность и винные туры, в ходе которые гости страны знакомятся с историей возникновения виноделия в Черногории

Курорты в Черногории не так давно стали популярными среди туристов многие города еще не изведаны до конца, так же как и побережье Адриатического моря. Красота подводного мира возможно не так богата как, например, в Красном море, но тоже есть чем похвалиться. Побережье Черногории богато рифами, в нем находиться множество небольших пещер, где обитают различные виды рыб. Это красивое место удачно подходит для занятия дайвингом. Рифы заселены кораллами и удивляют красотой, разнообразием флорой и фауной.

Чтобы получить удовольствие от обеда или ужина, необходимо особое настроение, время и, главное, место. Таких интересных и аппетитных мест в Черногории достаточно. Обед или ужин на двоих здесь обойдётся в среднем в 20-30 евро. Назовём некоторые известные и проверенные места

В последние годы маленькая прибалтийская страна набирает все большей популярности среди туристов. Это идеальное место для отдыха с семьей или просто друзьями. Учитывая, какой огромный поток людей пересекает границы этого государства нельзя исключать такой вид транспорта как поезд. У многих идея поездки поездом в Черногорию вызывает спорные мысли, длительность поездки в несколько дней, постоянный стук колес, который действует на нервы, все это звучит не привлекательно.

Улциньская ривьера Черногории - наименее востребованная в России, что связано в первую очередь с так называемым албанским фактором (подавляющее большинство населения општины Улцинь - черногорские албанцы) и преобладанием на этой ривьере албанского языка и колорита. Между тем, с точки зрения туристических достоинств, Улциньская ривьера может претендовать на звание лучшей в Черногории! Длинные пляжи из черного песка, неглубокое ласковое море, солнечный и сухой климат, отличные возможности для занятия виндсерфингом и кайтсерфингом, близость Албании - довольно экзотической по европейским меркам страны позволяют предположить грядущее бурное развитие этой ривьеры. Улциньская ривьера начинается от пос. Бушат и тянется до Албанской границы, включает курортные места - Валданос, Улцинь, Велика плажа и Ада Бояна