Ингридиенты:

Карп весом в 2,5 3 кг, 2 кг очищенного лука, 250 г чернослива, 1 кислое яблоко, 1 айва, 1 чайная ложка молотого красного перца, 125 г томатной пасты, I столовая ложка сахарного песку, 4 стоповых ложки винного уксуса, 3 столовых ложки муки, 2 стакана воды, соли по вкусу, пол литра оливкового масла (в целом).

Зимой даже в Черногории уже не так тепло, как летом, и на столе меньше овощей и фруктов. Конечно, выручают заготовки на зиму, которые осенью делает каждая уважающая себя черногорская хозяйка.

И все же на столе черногорцев зимой чаще можно увидеть мясные, рыбные и молочные блюда. К счастью, Черногория славится экологически чистым производством продуктов питания

Древние народы верили в божественное происхождение оливковых деревьев, служивших символом мудрости и мира. Священники миропомазывали достойных оливковым маслом, из древесины оливкового дерева изготовлялись королевские скипетры, а оливковая ветвь служила символом мира. В библейских текстах маслиновое дерево – символ возрождения и воскресения. Археологи утверждают, что культивировать оливковые деревья начали в Египте и Малой Азии около 6 тысяч лет назад, а позже, благодаря финикийским купцам, эта культура получила распространение и в европейском Средиземноморье

Владимирский кросс  (Бар) – Традиционно проводится на Троицу на вершине Румии.

Лимская регата (Плав) – Регата на реке Лим  в направлении Плав-Приеполе .

Дни Марко Милянова (Медун, Подгорица) – Ряд мероприятий в честь известного черногорского князя и писателя.

Кубок Черногории (Котор, Никшич) – Соревнование по скалолазанию

Национальная кухня достойна отдельной главы, но сейчас разговор пойдет о местной кухне, здесь она представляет коктейль из национальных блюд, причем не только черногорских. Вы можете встретить также итальянскую, греческую и турецкую кухню, и знакомые всем гамбургеры. Итальянские спагетти, лазанья и пицца в черногорском исполнении - это интересная находка, но необходимо отдавать себе отчет, когда заказываешь в неспециализированных местах пиццу, что могут принести своего рода микс: хачапури по-Аджарски, вместо яйца – сметана, и, в общем «это» не пицца. Например, пицца с местным вяленым мясом (пршут) и прочими местными вкусностями достойна внимания

Entrance–фестиваль электронной музыки (Рожае, Герцег-Нови) – Если вы фанат  электронной музыки Entrance, Вам следует посетить Черногонию. В замечательной обстановке, где сливаются камень и вода, с ведущими европейскими диск-жокеями, такими как Бени Бенасси и другие, Вы получите незабываемые впечатления.

Кубок Порта – традиционный женский волейбольный турнир (Бар) – Самый большой местный волейбольный турнир, в котором принимают участие команды Черногории и Сербии. Обычно проводится на открытом воздухе, что придает ему дополнительное очарование

Черногория – идеальная страна для отдыха и туризма мягкий средиземноморский климат и большое количество пляжей ежегодно привлекает тысячи туристов. Курортный сезон начинается в конце апреля, и заканчиваться в октябре. В этот период времени средняя температура воздуха составляет 27 градусов, температура воды в летнее время примерно одинаковая так же 27 градусов. 

В этом году уже в тридцать седьмой раз в Герцег-Нови будет проходить фестиваль мимозы. Этот традиционный праздник символизирует приближение весны, предвестниками которой являются желтые цветы мимозы. На фестиваль ежегодно съезжаются гости не только со всех уголков Черногории, но и тысячи туристов из других стран.

История появления мимозы в Черногории весьма необычна: саженцы этого экзотического растения были привезены из тропических стран

Зима уже на пороге, становится все холоднее, и мы спешим укрыться в тепле своих домов. Но популярные черногорские праздники-фешты выманят на улицу даже самых упрямых домоседов, независимо от времени года!

Сидро (Sidro)  расположен на узкой улочке, которая ведет к Малому пляжу, и его без труда можно узнать. Сидро известен среди местных гурманов, а также среди итальянских туристов, приезжающих в город. И это неспроста - различные виды пиццы, пасты (термин означает любые макаронные изделия, это великолепный источник диетической клетчатки и сложных углеводов) и лазаньи (традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из слоев теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусом), приготовлены здесь не хуже, чем в Италии. Однако визитной карточкой Сидро являются рыбные блюда, которые представлены в большом разнообразии