Кто из нас не помнит одно из главных правил этикета - К мясу подают красное вино, а к рыбе - белое ! В черногорской кулинарной традиции одинаково хороши и рыбные, и мясные блюда, как и соответствующие им сорта вина. Так, поклонники красного сухого наверняка заинтересуются легендарным черногорским вином Вранац (Vranac). Его насыщенный темный цвет не вступает в противоречие с наименованием марки - вранац переводится на русский язык, как вороной конь . Для этого вина берется виноград, который созревает на плантациях, разбитых в окрестностях Скадарского озера

Курорты в Черногории не так давно стали популярными среди туристов многие города еще не изведаны до конца, так же как и побережье Адриатического моря. Красота подводного мира возможно не так богата как, например, в Красном море, но тоже есть чем похвалиться. Побережье Черногории богато рифами, в нем находиться множество небольших пещер, где обитают различные виды рыб. Это красивое место удачно подходит для занятия дайвингом. Рифы заселены кораллами и удивляют красотой, разнообразием флорой и фауной.

Если Вы относитесь к категории людей, которые любят поездки на автомобиле, Вам нужно быть немного осторожным. Для неопытного водителя, дороги Черногории покажутся немного сложными. Черногория в большинстве состоит из гор и массивов, дороги сильно петляют и напоминают змейку.

Которская ривьера занимает всю внутреннюю часть Боки Которской, то есть заливы Мориньский, Рисанский, Которский - все пространство за тесниной Вериге, окруженное отрогами Орьена и Ловчена. Это курортные города и поселки: Костайница, Моринь, Рисан, Пераст, Дражин Врт, Ораховац, Доброта, Котор, Муо, Прчань, Столив. Также к Которской ривьере относятся бухты Бигово и Яз на открытой Адриатике. Внутренняя часть Боки - особо охраняемый регион с уникальными природными и климатическими условиями, наиболее интересный в туристическом отношении и имеющий отличные возможности для пляжного отдыха, совмещенного с экскурсионными поездками

Чтобы получить удовольствие от обеда или ужина, необходимо особое настроение, время и, главное, место. Таких интересных и аппетитных мест в Черногории достаточно. Обед или ужин на двоих здесь обойдётся в среднем в 20-30 евро. Назовём некоторые известные и проверенные места

Замечательные фрукты – мандарины: сладкие, сочные, ароматные. Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы эти душистые плоды. Как приятно промозглой зимой разломить мандариновое солнышко и насладиться его восхитительной сладостью! А как выращивают мандарины? Давайте узнаем поподробнее.

Один из самых распространенных сортов мандаринов называется «уншиу»

Ингридиенты:

1 кг раштана (разновидность капусты), 400 г телятины, 200 г постного масла, 150 г репчатого лука, 80 г риса, соль, черный молотый перец и петрушка - по вкусу, 200 г сушеного мяса - по желанию

Приготовление:

Свежие, здоровые и молодые листья раштана отделить от стебля и удалить толстую часть листа. Вымыть холодной водой и слегка проварить (бланшировать) в кипящей солоновато-кислой воде в течение пары минут. Затем листья вынуть из воды и сразу же залить холодной водой для сохранения их натурального цвета. До момента использования держать их в холодной воде

В Черногории мирно уживаются все виды конфессий: православная, католическая, мусульманская и другие. Каждая из конфессий имеет свои обычаи. Хистианство пришло в Черногорию в IX веке, а открытое чествование святых было узаконено в IV веке двумя поместными соборами: гангрским и лаодикийским. Таким образом, черногорские христиане изначально знали православных святых, и почитали того святого, которого знали как своего покровителя, и чья христианская жизнь была для них примером

Весна на черногорском побережье началась как обычно с фестивалей цветов: в феврале шумели карнавалы желтой мимозы, а в марте на Которской Ривьере празднуют дни камелий. Праздновать дни камелий начали в 1995 году в небольшом приморском городке Столив, где ежегодно в начале весны собирается множество туристов.

Поселок Столив раскинулся на крутых склонах полуострова Врмац в XIVвеке. Во времена Венецианской империи его население было гораздо многочисленнее, чем теперь

Вам потребуется:

400 гр. свиной вырезки

350 гр. телятины (бедренная часть)

350 гр. ягнятины без костей

4 головки красного лука

соль

перец

красный перец

немного кукурузной муки

Способ приготовления:

Настоящий гайдучки чевап жарится на шампуре