Ингридиенты:Одна порция телятины 140-160 г.

Мясо окорок 250г, лук 80г, помидоры 2шт, бамии 200г,

зелень петрушки 1пучок, соль, острый красный и черный перец по вкусу

Приготовление:

Взять окорочную часть и разрезать на небольшие куски. Очищенный лук мелко нарезать и тушить с мясом. Соль добавлять по вкусу, как и молотый черный перец; добавить также немного красного острого перца

Помимо невероятной природы, множества культурно-исторических памятников, приветливого местного населения, Бока Которская может похвастаться и своей кухней, о которой многие говорят, что она недостаточно изучена.

Черногорские кулинарные традиции принято причислять к средиземноморской кухне. Однако в южной части черногорского побережья, на окраинах Бара и особенно в Ульцине, влияние Востока в кулинарии весьма ощутимо.

Здесь в готовке используется меньше рыбы и намного больше овощей, зачастую приготовленных специфическим способом, с большим количеством лука и приправ.

Летнюю и осеннюю трапезу невозможно себе представить без помидоров, паприки и баклажанов

В 6 километрах от города Герцег-Нови на полуострове Луштица располагается солнечная долина Миристе. Именно в этих местах раскинулся удивительный пляж Жанич (5 500 кв.м). Покрытый белой галькой и окруженный неповторимыми оливковыми рощами, этот пляж является прекрасным местом для отдыха

Кухня Черногории различна на севере страны, в континентальной части и на побережье - природные особенности регионов во многом формируют кулинарные пристрастия местных жителей. Традиционные блюда - козленок или ягненок, приготовленный на углях под саком (сак - это широкая металлическая крышка), пршут (особым образом копченое мясо), козий и копченый сыры. Особой популярностью в Черногории пользуются ржаной хлеб и рыба, сушеная на солнце. Многие блюда готовятся с использованием каймака - сквашенного молока

Существует обманчивое мнение, что ехать отдыхать в Черногорию зимой не интересно. Многие не знают, что отдых зимой не менее увлекательный, чем летом. Черногория удивит красотой заснеженных гор, чистыми озерами, могучими, старыми елями и леденяще свежим воздухом. В зимнее время здесь масса развлечений для тех, кто любит активный отдых и не очень. Вы сможете проехаться на лыжах, санках, коньках, сноубордах.

Одним из популярных мест приезда туристов, является Жабляк и Колаши. Для любителей спокойного отдыха в Жабляке, находиться красивое озеро у подножья горы, которое местные жители называют «горными глазами», озеро придется по душе любителям зимней рыбалки. Колашин, привлекает туристов горными массивами Беласицы, Синявине и Комов, которые его окружают – это настоящий рай для горнолыжных видов спорта. Зимний отдых в Черногории достаточно популярен среди россиян, многие из них специально приезжают на празднование нового года, что бы в эту удивительную ночь оказаться среди волшебной красоты снежного королевства.

Герцегновская ривьера - самая северная часть Черногорского побережья, при этом собственно Герцег-Нови - самый солнечный город в стране (солнце светит в нем 317 дней в году). Административный центр - г. Герцег-Нови был основан боснийским королем Твртко II в 1382 году, затем принадлежал в разные времена венецианцам, туркам, испанцам, французам. Все они оказали влияние на архитектурный облик города

Древние народы верили в божественное происхождение оливковых деревьев, служивших символом мудрости и мира. Священники миропомазывали достойных оливковым маслом, из древесины оливкового дерева изготовлялись королевские скипетры, а оливковая ветвь служила символом мира. В библейских текстах маслиновое дерево – символ возрождения и воскресения. Археологи утверждают, что культивировать оливковые деревья начали в Египте и Малой Азии около 6 тысяч лет назад, а позже, благодаря финикийским купцам, эта культура получила распространение и в европейском Средиземноморье

Экотуризм – это один их видов туризма, который с каждым годом становиться все популярнее. Люди, увлекающиеся экотуризмом, посещают те уголки нашей планеты, где сохранилась нетронутая природа, которой не коснулись негативные факторы современной цивилизации. В каждой конкретной стране уровень развития экотуризма отличается в зависимости от особенностей данного региона - он колеблется от 20 до 60%.

С каждым годом экотуризм привлекает все большее количество людей, и это не удивительно

Поездка в Черногорию может пройти не только в сплошном отдыхе, так же Вы можете  провести приятно время, совершая очень выгодные  хорошие покупки. В Черногории нет огромных торговых центров, ангаров, масштабных рынков, в основном очень распространенными являются маленькие магазинчики и минимаркеты, их можно обнаружить даже в самом маленьком городке. Черногорцы хорошо понимают русский язык, и, как правило, при покупке товаров или продуктов питания, не возникает особых проблем. Как и во многих курортных городах на побережье пляжа идет оживленная торговля в киосках: сигаретами, напитками (в том числе и алкогольными), мороженным и многое другое можно приобрести в любое время.