Не будет преувеличением сказать, что Черногория является настоящим раем для начинающих мореплавателей. Адриатическое море не склонно испытывать нервы путешественников жестокими штормами, а большое количество обжитых остров и самобытных прибрежных городов предоставляет искателями приключений регулярную возможность ощущать твердую почву под ногами.

Самое главное – забудьте об изысканных и дорогих интерьерах. В Черногории не придают особого значения стилю, и вычурный дизайн – это точно не показатель хорошей кухни. Прежде всего, оказавшись внутри помещения, прислушайтесь к запахам и звукам, проникнитесь атмосферой. Всё вокруг должно только способствовать аппетиту

Мы продолжаем отвечать на вопросы туристов, собравшихся отдохнуть в Черногории. Ранее мы давали несколько советов, какой прибрежный город выбрать – в зависимости от ваших пожеланий к отдыху. Сегодня речь пойдет о том, как доехать до курорта вашей мечты, сколько взять с собой денег и на что их потратить.

Во многих домах и на севере, и на юге Черногории приготовление запасов на зиму считается настоящим священнодействием. Каждой осенью, перед наступлением праздника Свете Петке (Святой Пятницы), погреба полны банок с солеными огурцами, фаршированными перцами, пинджуром (так называется любимая черногорцами острая приправа из перца и баклажанов), есть на полках и варенье, и бутылки с разнообразными соками.

Многие хозяйки говорят, что им доставляет удовольствие приготовление запасов на зиму. Они предпочитают магазинным настоящие домашние продукты, приготовленные по рецептам, унаследованным от бабушек

Черногория по праву считается экологическим заповедником Европы. Великолепные пляжи, национальные парки, удивительная природа, чистейшее море, интереснейшие экскурсионные программы, вкусная и недорогая еда и замечательные вина.

Черногорцы – добрые и внимательные хозяева. Ожидая гостей, они, согласно древним обычаям, открывают настежь двери или ворота, как бы говоря: «добро пожаловать»! Гостей угощают лучшей едой и напитками, какие найдутся в доме, сажают на самое удобное место за столом и стараются, чтобы время, проведенное им в этом доме, прошло приятно

В традиционной черногорской кухне есть один весьма необычный способ приготовления курятины: цыпленка солят и кладут в барашка или козленка, которого запекают на вертеле. Когда барашек готов, цыпленок не только прожарится, но и приобретет исключительный вкус. Иногда при подаче на стол цыпленка поливают медом. Или, например, мясо, сваренное в рубце

Варенье в Черногории – это не просто вкусный десерт, это знак особого почета и уважения! Гостю, приходящему в какой-либо дом, сразу предлагается варенье и стакан холодной воды. Раньше было также принято есть варенье по утрам, хотя в городах этот обычай постепенно отмирает, зато в селах считается признаком благополучия и богатства!

Варенье по-черногорски, или, как здесь его называют, «слатко» – это специфическое блюдо, продукт, более всего напоминающий западный джем. Самое изысканное варенье варят из ягод, слив, абрикосов, айвы.

Ягоды и фрукты – кладовая витаминов, необходимых для нормального обмена веществ, развития и роста организма

В последнее время все больше любителей велотуризма приезжает в Черногорию. Их привлекает мягкий средиземноморский климат, разнообразие рельефа и уникальная природа этого края. Путешествия на велосипеде не только полезны для здоровья и поддержания хорошей физической формы – они открывают прекрасные возможности самостоятельно познакомиться со страной, ее историческими и культурными памятниками, самобытной архитектурой старинных городов.

О велотуризме в Черногории рассказывает президент Союза велосипедистов г-н Хайдукович

Экотуризм – это один их видов туризма, который с каждым годом становиться все популярнее. Люди, увлекающиеся экотуризмом, посещают те уголки нашей планеты, где сохранилась нетронутая природа, которой не коснулись негативные факторы современной цивилизации. В каждой конкретной стране уровень развития экотуризма отличается в зависимости от особенностей данного региона - он колеблется от 20 до 60%.

С каждым годом экотуризм привлекает все большее количество людей, и это не удивительно

Отдых в Черногории может подарить незабываемые гастрономические впечатления для гурманов. И дело здесь не только в радушии и хлебосольстве черногорцев (они всегда предлагают гостям самое лучшее, что у них есть), одно из главных достоинств черногорской кухни – натуральные, качественные и свежие продукты. Кто-то предпочитает пробовать всевозможные деликатесы в ресторанах, ну а кто-то не ищет легких путей и хочет совместить размеренный отдых с приключениями. Последние наверняка предпочтут наваристую уху или запеченную рыбку собственного улова и приготовления самой изысканной трапезе в ресторане